Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

Im Vergleich zu 2017 hat er an Körper gewonnen. Ausgereifterer Stil. Ein guter Wein.

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils „Moulin-à-Vent“ sowie rote und weiße „Beaujolais-Villages“. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, vertritt die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 erwarb sein Großvater die berühmte Lage „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Flaggschiff-Cuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist außerdem Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen fortsetzt, um den Fortbestand des Betriebs zu sichern. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Reben schrittweise zu erneuern. Es häufen sich schwierige Jahre für diesen Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Weine aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch gehalten und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die „Vignes-du-Tremblay“ und die „Greneriers“ großartige Erfolge.

Die Unwetter der letzten Jahre (Hagel, Frost) haben Eric Janin dazu veranlasst, sein Sortiment zu erweitern – dabei hat er jedoch stets denselben hohen Anspruch beibehalten. Ein Beispiel dafür ist dieser farbenfrohe, duftende (Veilchen, schwarze Kirschen …), reichhaltige, vollmundige, samtige und gut ausgewogene Chénas.

Der Chénas Les Blémonts 2018 strotzt nur so vor verlockenden Aromen von Rosenblättern, Himbeeren, Kirschen und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und umhüllend, mit saftigen Säuren und jugendlichen, weichen Tanninen – ein charakterstarker Klassiker, der ein oder zwei Jahre Flaschenreifung belohnt.

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Feinheit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vorwiegend im Cru Moulin-à-Vent gelegene Lagen zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie beispielsweise „Les Greneriers“, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages vervollständigen somit sein Sortiment.