Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2013

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Ein authentischer Ausdruck des blauen Felsens, mineralisch und geradlinig.

Über das Weingut:

Das Château Thivin hat eine Umgestaltung seines Weinbergs in Angriff genommen, bei der auch die Bodenbearbeitung neu überdacht wurde. Im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau ist der Spalierbau auf den steilsten Parzellen – wie beispielsweise in La Chapelle – nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtbetonte Weiß- und Rotweine sowie die Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio aus Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Adresse für ganz große Weine.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle 2013 stammt aus Weinbergen, die auf einem Hügel in Südlage liegen. In der Nase zeigt er etwas mehr Fruchtintensität als die Cuvée Godefroy, in einem eher roten Stil – rote Kirsche, Himbeere und Cranberry. Und diese Cranberry-Note setzt sich am Gaumen fort, der eine feine Tanninstruktur und einen schönen Abgang mit Kirscharomen und mineralischen Noten offenbart. Wer hat gesagt, dass der Beaujolais keine Eleganz kennt?

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut zählt nach wie vor zu den Vorzeigeweinen des klassischen Beaujolais, die ihrem Alter gerecht werden, und der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits im letzten Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Winzern der Appellation, die auf eine Bio-Zertifizierung hinarbeiten. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, mit einer teilweisen Kohlensäuremaischung und einem Ausbau meist in großen Fässern – obwohl bei einigen kleinen Cuvées auch etwas neues Holz zum Einsatz kommt. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Autors – sind diese Weine; alle Leser, die sie noch nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu entdecken. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.