Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Hier liegt ein von allen geschätztes Weingut mit einem herrlichen, zusammenhängenden Weinberg rund um das Schloss, der zu den am besten bewirtschafteten im Bordelais zählt. Olivier Bernard ist ein unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt. Er gehört zudem zu denjenigen, die den Wert ihres Produkts am besten kennen, dank täglicher Verkostungen in Begleitung der unzähligen Besucher des Weinguts, das eine Vorreiterrolle bei der Öffnung für die Öffentlichkeit einnimmt. Die Weißweine sind die rassigsten der Gemeinde, die Rotweine in ihren Proportionen und ihrem Geschmack Vorbilder des klassischen Bordeaux-Stils. Die jüngsten Rotweine beeindrucken durch ihre zusätzliche Fülle und Komplexität. Schöne Nuancen, Spannung und Energie für den „Esprit-de-Chevalier“ Weißwein, der das perfekte Spiegelbild eines großen Weins ist. Die Jahrgänge 2016, 2017 und 2018, sowohl Rot- als auch Weißweine, sind einfach auf dem Höhepunkt; das Weingut verdient es voll und ganz, in die 5-Sterne-Klassifizierung aufgenommen zu werden.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Seit 1983 setzt die Familie Bernard alles daran, dieses wunderschöne Weingut an der Spitze der Appellation zu halten. Dank modernster Technik und einem Weinberg, der mittlerweile das nötige Alter erreicht hat, um hervorragende Trauben zu produzieren, sind die Weine sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen makellos. Der Weinberg, der in einer der kälteren Lagen der Appellation am Rande des Landes-Waldes liegt, wird wie ein Garten gepflegt. Die weißen Trauben werden mit äußerster Sorgfalt verlesen, und ihre Weinbereitung wurde erheblich verfeinert, ohne dabei den Stil oder die Klasse dieses hoch angesehenen Weins zu verändern. Chevalier verkörpert Finesse und Eleganz, ohne dabei das Lagerpotenzial zu beeinträchtigen.

Vinous

Zum Wein:

Der Domaine de Chevalier Blanc 2025 erhält meine Stimme für den Titel des besten Weißweins des Jahrgangs. Reichhaltig und kraftvoll in der Nase, aber auch von schöner Lebendigkeit, besticht der 2025er von Anfang bis Ende. Kandierte Zitrone, Birne, Schiefer, Minze, weiße Blüten und Mandarinenschale gehören zu den zahlreichen Aromen und Geschmacksnoten, die sich im Laufe der Zeit entfalten. Der 2025er ist einfach atemberaubend. Nicht verpassen! 2035–2075

James Suckling

Zum Wein:

Ein dichter und kraftvoller Wein mit präziser, strukturierter Textur. Zurückhaltend, lebhaft und rassig. Ein Abgang, der mehrere Minuten anhält. Bemerkenswerte Intensität. Ein strahlender, glänzender Weißwein. Eine beeindruckende Ausgewogenheit. Alkoholgehalt: 13,5 %. Eine Cuvée aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon.

Tastingbook - Markus Del Monego