Dauphin d'Olivier Pessac-Léognan Blanc 2020 - Second vin
„Nah an dem großartigen Wein, dessen Versprechen er einlöst!“
Dieser leicht zugängliche Zweitwein ist ein schöner Einstieg in die Welt der großen Weine. Ein angenehmer trockener Weißwein, der vom Aperitif bis zum Dessert genossen werden kann!
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Auge
Leuchtend gelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten
Mund
Viel Rundheit mit Noten von weißfleischigen Früchten, untermalt von Noten gerösteter Haselnüsse. Der leicht säuerliche und fein holzige Abgang ist lang anhaltend.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Seezunge nach Müllerinart, gegrillten Garnelen mit Espelette-Pfeffer, einer Meeresfrüchteplatte ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses wunderschöne Anwesen vor den Toren von Bordeaux hat neben seinem 55 Hektar großen Weinberg auch einen großen Teil seiner Wälder und Wiesen bewahrt. Anfang der 2000er Jahre führte die Familie Bethmann umfangreiche Arbeiten durch und übertrug die Leitung des Weinguts an Laurent Lebrun. Seine Sorgfalt und seine genaue Analyse des Terroirs haben zu einer deutlichen Qualitätssteigerung der Weine geführt. Der Weißwein, der traditionell einen hohen Anteil an Sémillon enthält, ist komplex und elegant geworden und hat eine ausgeprägte Persönlichkeit. Der 2017er hat uns beeindruckt. Die Rotweine, die viel besser vinifiziert sind, bringen ihr ausgezeichnetes Terroir präziser zum Ausdruck. Sie sind ausdrucksstark und energiegeladen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieser Cru Classé aus Graves hat in nur zehn Jahren eine der bedeutendsten Veränderungen der Appellation erlebt. Unter der Leitung von Laurent Lebrun erreichen die Weine ein ausgezeichnetes Niveau, und das Engagement des Eigentümers Alexandre de Bethmann ist unbestreitbar. Letzterer hat erhebliche finanzielle Mittel für die Umstrukturierung des Weinbergs bereitgestellt. Man muss sagen, dass dieses Anwesen absolut wunderschön ist! Eingebettet inmitten eines Waldgebiets liegt es auf einem Kiesboden auf einem herrlichen, luftigen Hügel, ideal für die Produktion von sehr guten Cabernet Sauvignons. Die letzten Jahrgänge zeugen von dieser neuen Dynamik.
James Suckling
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