Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der Gärkeller, der ebenso spektakulär ist wie die Pagoden des Schlosses, verfügt über Fässeraufzüge, die es ermöglichen, nicht nur während der Weinbereitung, sondern auch während der Reifung mit Schwerkraft zu arbeiten. Er wurde 2008 zum ersten Mal in Betrieb genommen und krönt die enormen Anstrengungen des Weinguts, diesen Cru auf das höchstmögliche Niveau zu bringen, mit dem Ziel, in puncto Qualität mit den Premiers Crus Classés mithalten zu können. Der Boden aus tiefem Kies macht ihn in der Regel zum vollmundigsten Wein des Médoc, der in seiner Textur am üppigsten ist und gleichzeitig die für seine Nachbarschaft mit Lafite charakteristische Finesse und Komplexität bewahrt. Die letzten Jahrgänge haben noch an aromatischer Reinheit und Ausdruckskraft gewonnen. Ein sehr aromatischer und intensiver Weißwein aus Bordeaux wird auf den Böden von La Goulée etwas weiter nördlich produziert und trägt denselben Namen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Er hat eine tief purpur-schwarze Farbe und muss lange geschwenkt werden, um sein kräftiges Bouquet von Cassis-Creme, Pflaumenkompott, wilden Heidelbeeren und schokoladenüberzogenen Kirschen zu entfalten, gefolgt von Nuancen von Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Baumöl und Nelken sowie einem Hauch von Holzkohle. Der vollmundige Geschmack ist reich an straffen, kräftigen schwarzen Früchten und erdigen Noten, umrahmt von sehr festen, reifen und körnigen Tanninen und einer makellosen Frische, die zu einem sehr langen und wunderbar erdigen Abgang führt. Ein sehr beeindruckender Gigant, der 7 bis 10 Jahre brauchen wird, um sein volles Potenzial zu entfalten, und der in den nächsten 40 Jahren und darüber hinaus getrunken werden sollte. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Der Geschäftsmann Michel Reybier, der das Weingut im Jahr 2000 erworben hat, hat große Anstrengungen unternommen, um Cos d'Estournel mit allen notwendigen Mitteln auszustatten, um den bestmöglichen Wein zu keltern. Der Bau eines der modernsten Weinkeller der Welt durch den Architekten Jean-Michel Wilmotte ist ein Beispiel dafür. Cos hat schon immer ausdrucksstarke Weine mit einem eher üppigen Stil produziert. Zu Beginn der 2000er Jahre geriet er sogar manchmal ins Karikaturistische, wodurch die Finesse, die das Terroir zum Ausdruck bringen kann, in den Hintergrund trat. Das Blatt hat sich gewendet und Cos hat mit den letzten Jahrgängen einen Ausdruck gefunden, der uns wieder begeistert.

James Suckling

Über den Wein:

Die Fülle und Schönheit dieses Weins sind beeindruckend: Cassis, Kirschen, Beeren und frische Nelken. Die Frucht ist hier von großer Reinheit. Am Gaumen ist er vollmundig und die Tannine sind so perfekt integriert und raffiniert, dass man sie nicht spürt, obwohl sie durchaus vorhanden sind! Sehr cremig und vielschichtig, ist er von großer Länge und Schönheit. Im Abgang verwandelt er sich eher in Teer und Lakritz. Derzeit noch straff, aber mit einer besonderen Textur. Nach 2027 probieren.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Château Cos d'Estournel 2018 ist ein unglaublicher Wein, der den besten Weinen des Jahrgangs würdig ist. Er besteht zu 74 % aus Cabernet Sauvignon, zu 23 % aus Merlot, zu 2 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Petit Verdot und wird zu 50 % in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Auch wenn einige 2018er sofortigen Genuss versprechen, gehört dieser nicht dazu. Er ist vielmehr eine wahre Fundgrube an Tanninen, kraftvoll, perfekt ausgewogen und von außergewöhnlicher Reinheit. Begeisternde Aromen von Crème de Cassis, Bleistiftmine, feuchter Erde, Zedernholz, Veilchen und Akazienblüten, vollmundige Fülle, massive und ultrafeine Tannine und ein herrlicher Abgang machen ihn zu einem legendären Saint-Estèphe, der ein gutes Jahrzehnt Flaschenreifung benötigt, um sich über 50 Jahre oder länger zu entwickeln. Wenn Sie versucht sind, eine Flasche in ihrer Jugend zu verkosten, muss sie lange belüftet werden. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

Über den Wein:

Dunkle, intensive, schwarze Farbe. Sehr aromatisches und komplexes Bouquet. Noten von reifen Früchten, Haselnüssen und Gewürzen. Weich im Antrunk, sehr aromatisch in der Mitte, fett, vollmundig, saftig und kraftvoll, mit einem südlichen und sogar massiven Charakter, dennoch hebt der Wein im Abgang ab, sehr schmackhaft, sehr Saint-Estèphe in seiner Struktur, ohne Verhärtung, immer würzig und sehr tief. Ich freue mich, ihn wieder auf diesem Niveau zu sehen.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist elegant, rassig und bietet eine schöne Struktur, Präzision, Konzentration (mit viel Finesse), feine Kraft und Tiefe. Man findet Noten von reifen Brombeeren, saftigen schwarzen Johannisbeeren und leichteren Veilchennoten, verbunden mit einem Hauch von zerdrückten Erdbeeren, Heidelbeeren, zerdrückten kleinen roten Beeren sowie rassigen mineralischen Noten, Primeln, Lakritzstangen, Muskatnuss, Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, elegant, sehr fein (wie ein Seidentuch) und bietet Saftigkeit, eine säuerliche Struktur, Genuss, eine schöne Definition, Spannung, Großzügigkeit, eine leicht luftige Note, eine schöne Textur sowie eine feine Cremigkeit und Fülle (ganz subtil/kontrolliert). Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen/fleischigen Cassis, Walderdbeeren und leichter Kirsche, verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Waldbeeren sowie einem Anklang von Tonkabohne, hellem Tabak und gerösteten Haselnüssen. Gute Länge. Die Tannine sind elegant und präzise. Eine schöne, lieblich-würzige Persistenz.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Eine einfach umwerfende Flasche Wein. Von dunkler, tiefer Farbe, geprägt von Aromen von Blumen, Lakritz, 5 Gewürzen, Johannisbeeren, Brombeeren, Orangenschalen, Rauch und Zigarrenkappe. Vollmundig, elegant, lang, tief, reichhaltig und rein, hält die lebendige Frucht den expansiven Abgang, der niemals zu enden scheint. In diesem Jahr wurde deutlich weniger Wein produziert, da die Erträge nur 30 Hektoliter pro Hektar betrugen.