Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der Gärkeller, der in seiner Art ebenso spektakulär ist wie die Pagoden des Schlosses und mit Tankaufzügen ausgestattet ist, die eine Arbeit unter Ausnutzung der Schwerkraft ermöglichen – nicht nur während der Weinbereitung, sondern auch während des Ausbaus –, wurde 2008 erstmals in Betrieb genommen. Er krönt die enormen Anstrengungen des Weinguts, diesen Cru auf das höchstmögliche Niveau zu heben, mit dem Ziel, in puncto Qualität mit den Premiers Crus Classés zu konkurrieren. Der Boden aus tiefem Kies macht ihn in der Regel zum vollmundigsten Wein des Médoc, zum sinnlichsten in seiner Textur, wobei er gleichzeitig die Finesse und Komplexität bewahrt, die für seine Nachbarschaft mit Lafite charakteristisch sind. Die letzten Jahrgänge haben noch an aromatischer Reinheit und Ausdruckskraft gewonnen. Ein sehr aromatischer und intensiver Weißwein aus Bordeaux wird auf den Böden der Goulée, etwas weiter nördlich, produziert und trägt deren Namen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Von tiefschwarz-purpurner Farbe; man muss ihn lange schwenken, um sein kraftvolles Bouquet von Cassis-Creme, gedünsteten Pflaumen, wilden Heidelbeeren und mit Schokolade überzogenen Kirschen zu entdecken, gefolgt von Nuancen von Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Baumöl und Nelken sowie einem Hauch von Holzkohle. Am Gaumen ist er vollmundig und strotzt vor straffen, kräftigen schwarzen Früchten und erdigen Noten, umrahmt von sehr festen, reifen und körnigen Tanninen sowie einer makellosen Frische, was zu einem sehr langen und wunderbar erdigen Abgang führt. Ein sehr beeindruckender Gigant, der 7 bis 10 Jahre brauchen wird, um sein volles Potenzial zu entfalten, und der in den nächsten 40 Jahren und darüber hinaus genossen werden sollte. 2028–2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Der Geschäftsmann Michel Reybier, der das Weingut im Jahr 2000 erworben hatte, investierte erhebliche Mittel, um Cos d’Estournel mit allen notwendigen Voraussetzungen für die Herstellung eines möglichst großartigen Weins auszustatten. Der Bau eines der leistungsfähigsten Weinkeller der Welt durch den Architekten Jean-Michel Wilmotte ist ein Beispiel dafür. Cos hat schon immer ausdrucksstarke Weine mit einem eher überschwänglichen Stil produziert. Zu Beginn der 2000er Jahre geriet er sogar manchmal ins Karikaturhafte ab, wodurch die Finesse, die das Terroir zum Ausdruck bringen kann, in den Hintergrund trat. Das Blatt hat sich gewendet, und Cos findet mit den letzten Jahrgängen zu einem Ausdruck zurück, der uns erneut begeistert.

James Suckling

Über den Wein:

Die Fülle und Schönheit dieses Weins sind beeindruckend: schwarze Johannisbeere, Kirschen, Beeren und frische Nelken. Die Frucht zeigt sich hier von großer Reinheit. Am Gaumen ist er vollmundig, und die Tannine sind so perfekt eingebunden und raffiniert, dass man sie nicht spürt, obwohl sie durchaus vorhanden sind! Sehr cremig und vielschichtig, von großer Länge und großer Schönheit. Im Abgang wandelt er sich eher in Richtung Teer und Lakritz. Derzeit noch verschlossen, aber die Textur ist etwas Besonderes. Erst nach 2027 probieren.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Ein unglaublicher Wein, der den besten Weinen des Jahrgangs in nichts nachsteht: Der Château Cos d'Estournel 2018 besteht zu 74 % aus Cabernet Sauvignon, zu 23 % aus Merlot, zu 2 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Petit Verdot und wurde zu 50 % in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Während manche 2018er einen sofortigen Genuss versprechen, gehört dieser nicht dazu. Er ist vielmehr eine wahre Tanninbombe, kraftvoll, perfekt ausgewogen und von außergewöhnlicher Reinheit. Begeisternde Aromen von Cassis-Creme, Bleistiftspitzen, feuchter Erde, Zedernholz, Veilchen und Akazienblüten, eine vollmundige Fülle, massive und ultrafeine Tannine sowie ein herrlicher Abgang – all dies macht ihn zu einem legendären Saint-Estèphe, der gut ein Jahrzehnt Flaschenlagerung benötigt, um sich über 50 Jahre oder länger zu entwickeln. Wenn Sie versucht sind, eine Flasche in ihrer Jugend zu verkosten, muss sie lange atmen. 2031–2081

Jean-Marc Quarin

Über den Wein:

Dunkle, intensive, fast schwarze Farbe. Sehr aromatische und komplexe Nase. Noten von reifen Früchten, Haselnuss und Gewürzen. Am Gaumen zunächst weich, im Mittelteil sehr aromatisch, vollmundig, üppig, saftig und kraftvoll, mit einem südländischen und sogar massiven Charakter; dennoch entfaltet sich der Wein im Abgang, sehr schmackhaft, in seiner Struktur sehr Saint-Estèphe-typisch, ohne Härte, stets würzig und sehr tiefgründig. Ich freue mich, ihn wieder auf diesem Niveau zu erleben.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist elegant und rassig und bietet eine schöne Struktur, Präzision, Konzentration (mit viel Finesse), eine feine Kraft und Tiefe. Man findet Noten von reifen Wildbrombeeren, saftigen wilden Johannisbeeren und leichteren Veilchen, verbunden mit Anklängen von zerdrückten Erdbeeren, Heidelbeeren, kleinen zerdrückten roten Beeren sowie einem Hauch von rassiger Mineralität, Primel, Lakritzstange, Muskat, Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, elegant, voller Finesse (wie ein Stück Seide) und bietet Saftigkeit, eine säuerliche Struktur, Genuss, eine schöne Definition, Spannung, Großzügigkeit, eine leicht luftige Note, eine schöne Textur sowie eine feine Cremigkeit und Fülle (alles voller Subtilität und Meisterschaft). Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftiger/fleischiger Cassis, Walderdbeeren und, etwas dezenter, Kirsche, verbunden mit Anklängen kleiner roter Waldbeeren sowie einem Hauch von Tonkabohne, hellem Tabak und gerösteter Haselnuss. Gute Länge. Die Tannine sind elegant und präzise. Ein schöner, lieblicher und würziger Abgang.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Eine schlichtweg atemberaubende Flasche Wein. Von dunkler, tiefer Farbe, besticht die Nase durch Aromen von Blumen, Lakritz, Fünf-Gewürze-Mischung, Johannisbeere, Brombeere, Orangenschale, Rauch und Zigarrenumblatt. Vollmundig, elegant, lang, tief, reichhaltig und rein – die lebhafte Frucht trägt den ausladenden Abgang, der schier kein Ende zu nehmen scheint. In diesem Jahr wurde deutlich weniger Wein produziert, da die Erträge nur 30 Hektoliter pro Hektar betrugen.