Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2023
1*Étoile
Hachette
„Ein köstlicher Bio-Chardonnay – frisch und samtig, einfach herrlich!“
„Die von Großvater Louis gepflanzten Reben sind nach wie vor äußerst ertragreich, wie diese köstliche und gut ausgewogene Cuvée beweist. In der Nase vereinen sich Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zunächst klar, dann rund und zart, entwickelt sich der Wein, getragen von einer leichten Holznote, ohne jede Unstimmigkeit in Richtung gelber Früchte (Aprikose). Warum noch warten? “ (Guide Hachette 2026)
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Auge
Leuchtend goldgelbe Farbe
Nase
Reif und frisch, verführerische Aromen von weißen Früchten und weißen Blüten, abgerundet durch Noten von geröstetem Brot
Geschmack
Vollmundig und saftig, samtig, mit einer angenehmen Frische und einem appetitanregenden, angenehmen Spannungsgefühl, reiner Abgang mit Zitronennoten und einer subtilen Salzigkeit
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher kühl stellen
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Hechtklößchen, Kalbsbries in Sahnesauce, Rochenflügel mit Buttersauce...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern ( Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die von Großvater Louis gepflanzten Reben sind nach wie vor äußerst ertragreich, wie diese köstliche und gut ausgewogene Cuvée beweist. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zunächst klar, dann rund und zart, entwickelt sich der Geschmack, untermalt von einer leichten Holznote, ohne jede Unstimmigkeit in Richtung gelber Früchte (Aprikose). Warum noch warten?
Über das Weingut:
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe, das 2009 nach einer Aufteilung des Familienbetriebs gegründet wurde, umfasst 22 Hektar, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
PREIS 1JOUR1VIN
22
.90
Cashback | 2.00%