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Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015

Name: Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015
Brand: Domaine Bersan
Rating: 3 (6 reviews)

Les Ouches|Weißwein|Bio

3/5 (6 Kunden)

Dieser Chablis aus dem großartigen Jahrgang 2015 ist strahlend und schmackhaft. Er entfaltet sofort einen Korb voller exotischer Früchte, Zitrusfrüchte und blumiger Noten, die durch eine ausgeprägte Lebhaftigkeit unterstrichen werden. Am Gaumen entfalten sich die Früchte, die Fülle des Weins sorgt für Rundheit. Der Abgang wird durch eine feine Bitterkeit mit Zitrus- und leicht holzigen Noten belebt. Eine schöne Entdeckung, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Bersan

Cuvée

Les Ouches

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Les Ouches

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Weinbau

Bio-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Reifung

80 % Edelstahltanks und 20 % Halbmuids (600 l) für 3, 4 und 5 Weine.

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Auge

Glänzendes Gelbgold

Nase

Sehr ausdrucksstark, fruchtige Nase mit Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten (Zitrone)

Mund

Lebhaft, voluminös, mit einer Explosion von Zitrusnoten und einem anhaltenden Abgang mit einer schönen Holznote, die durch eine angenehme Bitterkeit verlängert wird.

Servieren

zwischen 10 °C und 12 °C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln oder Schnecken in Petersilien-Butter-Sauce ...

Weitere Informationen unter Domaine Bersan

Weitere Informationen unter Chablis

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Dorf Saint-Bris im Departement Yonne zählt mehrere Bersans. Das 2009 nach einer Familienteilung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 Hektar in den Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris und wird biologisch bewirtschaftet (seit 2012 zertifiziert).

Kundenbewertung

3/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Frau CATHERINE M. Veröffentlicht am 14.08.2022