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Weinführer
Weine aus dem Burgund
Bourgogne
Decelle & Fils
Decelle-Villa - Bourgogne Pinot Noir 2012
Decelle-Villa – Burgund Pinot Noir 2012

Decelle-Villa - Bourgogne Pinot Noir 2012

Bourgogne|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)
Ein Burgunder aus den besten Lagen, der kräftige Aromen von roten Beeren und Sauerkirschen sowie eine würzige Note bietet, die sich im Laufe der Entfaltung des Weins entfaltet. Ein Rotwein, der sich durch eine kraftvolle Tanninstruktur auszeichnet, die präsent, aber nicht aggressiv ist – ein Zeichen für einen großartigen Jahrgang. Ein schöner Einstieg in das Sortiment!

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Weingut

Domaine Decelle & Fils

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

die im Wesentlichen aus „kleinen Dörfern“ wie Mercurey, Ladoix-Serrigny oder auch Savigny bestehen

Weinbau

Weinberge, die nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, um die Bodenbelebung zu erhalten und den Terroircharakter optimal zur Geltung zu bringen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Traditionelle burgundische Weinbereitung, lange Gärung von etwa drei Wochen

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

tiefes Rot mit schönem Glanz

Nase

bietet kräftige Aromen von roten Beeren und Sauerkirschen sowie eine würzige Note, die sich nach und nach entfaltet, wenn sich der Wein öffnet

Geschmack

geprägt von einer kräftigen Tanninstruktur, die zwar präsent, aber nicht aggressiv ist – ein Zeichen für einen großartigen Jahrgang

Servieren

bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wurstwaren und einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Domaine Decelle & Fils

Weitere Informationen unter Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses kleine Weingut umfasst 8 Hektar Rebfläche, die sich zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune erstreckt. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird seit Beginn von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der mit großem Scharfsinn die Bewirtschaftung des Weinbergs und die Weinbereitung überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment durch Zukäufe im Umfang von zwei Hektar aus historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke gepflegt werden und deren Trauben von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2018 präsentieren sich zart, charmant, fruchtig und blumig und spiegeln deutlich ihre Herkunft wider.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Gegründet im Jahr 2009 von zwei Partnern, die nicht aus dem Burgund stammen – Pierre-Jean Villa (nördliches Rhonetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), unterstützt von ihrem Önologen Jean Lupatelli – hat sich dieses in Nuit-Saint-Georges ansässige Unternehmen (Weinhandel und Weingut) heute einen festen Platz im Burgund erobert.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Persönlichkeiten der Weinwelt gegründet: Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion) sowie Pierre-Jean Villa, einem Winzer aus dem nördlichen Rhonetal. Im Jahr 2017 stellte das Weingut den Zukauf von Trauben ein. Zuvor unter dem Namen Decelle-Villa bekannt, firmiert das Weingut seit 2020 unter dem Namen Decelle et Fils. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges stützt es sich auf eigene, biologisch bewirtschaftete Weinberge an den Côtes de Beaune und den Côtes de Nuits. Der versierte Winzer Jean Lupatelli hat hier Weine von hervorragender Qualität geschaffen, wobei bei den Rotweinen 20 bis 50 % ganze Trauben verwendet wurden; er hat das Weingut jedoch im Frühjahr 2021 verlassen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDE S. Veröffentlicht am 05.11.2014

Kirsche und rote Beeren, sehr angenehm pur zu trinken; am Gaumen etwas schwach.

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLLIVIER D. Veröffentlicht am 04.11.2014

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC S. Veröffentlicht am 25.10.2014

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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