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Maison Louis Latour – Burgund  Cuvée Latour Weiß 2024

Maison Louis Latour - Bourgogne Cuvée Latour blanc 2024

91/100

James Suckling

(Bewertungen Jahrgang 2020)
blumig
ausgewogen
angenehme Säure
ein echter Klassiker

„Hergestellt aus einer Auswahl der besten Chardonnay-Trauben der Côte Chaonnaise“

Die Cuvée Latour ist mit ihrer Frische und ihrer perfekten Ausgewogenheit der Inbegriff von Eleganz. Sie entfaltet blumige Aromen sowie Noten von Apfel und Birne, und bei der Verkostung kommen Mandelnoten zum Vorschein. Am Gaumen ist sie sehr ausgewogen, mit einer schönen Balance zwischen Säure und Rundheit.

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Bewertete Website
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Weingut

Maison Louis Latour

Cuvée

Cuvée Latour

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kalkböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Klassische Gärung in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert, malolaktische Gärung durchgeführt

Reifung

8 bis 10 Monate in Edelstahltanks

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Blumige Noten, Noten von Weißdorn, Apfel und Birne

Geschmack

Vollmundig, elegant, mit Noten von frischen Mandeln und Zitrone, prägnanter Säure und einer schönen Spannung im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte, feinen Wurstwaren, sommerlichen Salaten, Weichkäse...

Weitere Informationen unter Maison Louis Latour

Weitere Informationen unter Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Weingut auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Latours, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Substanz verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, in beiden Farben, doch sollte man den Cuvées aus den eigenen Weinbergen mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d'Or (28 von insgesamt 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100 (Jahrgang 2020)

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