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Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015

Name: Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015
Brand: Domaine Bersan
Rating: 3 (6 reviews)

Les Ouches|Weißwein|Biografie

3/5 (6 Kunden)

Dieser Chablis aus dem hervorragenden Jahrgang 2015 ist strahlend und schmackhaft. Er entfaltet sofort ein Bouquet aus exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten, das durch eine deutlich spürbare Lebendigkeit unterstrichen wird. Am Gaumen entfalten sich die Fruchtaromen, während die Fülle des Weins für Rundheit sorgt. Der Abgang wird durch eine feine Bitterkeit mit Zitrus- und leicht holzigen Noten belebt. Eine schöne Entdeckung, die Sie sich unbedingt in Ihr Glas einschenken sollten!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Bersan

Cuvée

Les Ouches

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Les Ouches

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Weinbau

Bio-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Reifung

Edelstahltank zu 80 % und 20 % Demi-Muids (600 l) für 3, 4 und 5 Weine.

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Auge

Glänzendes Gelbgold

Nase

Sehr ausdrucksstark, fruchtiges Bouquet mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten (Zitrone)

Geschmack

Lebhaft, vollmundig, eine Explosion von Zitrusnoten und ein lang anhaltender Abgang mit einer schönen Holznote, der durch eine angenehme Bitterkeit verlängert wird.

Servieren

zwischen 10 °C und 12 °C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln oder auch zu Schnecken in Petersilienbutter-Soße …

Weitere Informationen unter Domaine Bersan

Weitere Informationen unter Chablis

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe, das 2009 nach einer Aufteilung des Familienbetriebs gegründet wurde, umfasst 22 Hektar, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).

Kundenbewertung

3/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Frau CATHERINE M. Veröffentlicht am 14.08.2022