La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2022
95/100
Decanter
93/100
James Suckling
"Ein sehr beeindruckendes Beispiel für einen Grenouille, der laut der berühmten Zeitschrift Decanter eine große Zukunft vor sich hat: ein außergewöhnlicher Chablis Grand Cru!"
"Am Gaumen ist der Wein sehr konzentriert, aber auch sehr elegant. Die Steinfruchtcharaktere gepaart mit der Säure der Zitrusfrüchte und einigen kräftigen mineralischen Noten im Abgang sorgen für Frische. Ein sehr beeindruckendes Beispiel für einen Grenouilles, der eine große Zukunft vor sich hat. Kaufen Sie eine Kiste und lagern Sie sie für mindestens fünf Jahre. 2025-2034" (Decanter 2023)
Kaufen Sie Ihre Weine von La Chablisienne zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Auge
Blassgoldene, klare, glänzende Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Finesse und Frische, bietet leichte Noten von gelber Zitrone, Zitrusfrüchten und Anis und öffnet sich in einem zweiten Schritt mit einem süßen Duft von frischen Vanilleschoten und Kokosnuss.
Mund
Rund und würzig, die Verkostung setzt sich mit einer wunderbaren Ausgewogenheit fort, mit reifen Früchten und süßen Gewürzen, das Finale zieht sich mit einer schönen Spannung und einer samtigen, köstlichen Textur in die Länge.
Servieren
Bei 12 und 14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2034
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Thunfischtartar mit Zitrusfrüchten, Wolfsbarsch in Salzkruste, Gänseleberpastete ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Der Hauptproduzent von Chablis gibt dank der präzisen und sorgfältigen Arbeit des Önologen Vincent Bartement stets eine getreue Interpretation der Appellation wieder. Wie immer werden die Weine mit einem Jahrgangsunterschied präsentiert, dieses Jahr 2016, ein komplizierter Jahrgang, in dem sich der Mont-de-Milieu jedoch sehr gut schlägt. Andere Terroirs, die dem Weingut normalerweise gelingen, schmecken etwas weniger gut, warten wir auf 2017!
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100
Über den Wein :
Am Gaumen ist der Wein sehr konzentriert, aber auch sehr elegant. Die Steinfruchtcharaktere gepaart mit der Säure von Zitrusfrüchten und einigen kräftigen mineralischen Noten im Abgang sorgen für Frische. Ein sehr beeindruckendes Beispiel für einen Grenouilles, der eine große Zukunft vor sich hat. Kaufen Sie eine Kiste und lagern Sie sie mindestens fünf Jahre lang. 2025-2034
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die 1923 gegründete Genossenschaftskellerei La Chablisienne, der fast 300 Winzer angehören und die ein Viertel der Weinberge von Chablis repräsentiert, feierte 2013 ihr 90-jähriges Bestehen. Eine moderne und leistungsfähige Struktur, die maßgeblich zum Bekanntheitsgrad der Appellation beiträgt. Der Grand Cru Grenouilles ist einer ihrer Aushängeschilder.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Der größte Produzent von Chablis gehört zu den besten Genossenschaften Frankreichs und ist sowohl im Handel als auch in der Önologie geschickt. Unter den zahlreichen produzierten Cuvées muss man eine Auswahl treffen, aber alle Weine profitieren heute von der perfekten technischen Beherrschung der Pressung und des Hefelagers. Die großen Spezialitäten sind der Chablis Vieilles Vignes, der sich durch eine große Regelmäßigkeit auszeichnet, und die Premiers Crus in schweren Flaschen, die mit den besten Produktionen privater Weinkellereien konkurrieren können, nicht zu vergessen der berühmte Grand Cru Château Grenouilles, der nicht zu jung getrunken werden sollte! Die Einstiegsweine haben sich gut entwickelt und die für sie typischen Reduktionsnoten verloren. Der Chablisienne ist in guter Form!
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100
Über den Wein :
Komplexe Noten von getrockneter Zitrone, gewachstem Apfel, Fenchel, nassen Steinen und Muscheln setzen sich in einem mittelkräftigen, mineralischen und geschmackvollen Mund fort. Viel Textur und Konzentration. Zum Trinken oder Aufbewahren.
PREIS 1JOUR1VIN
79
.90
Cash Back | 2.00%
Entdecken Sie andere Weine des Weinguts
