Schöne, glänzende granatrote Farbe. Sehr ansprechendes Bouquet mit holzigen und fruchtigen Noten. Der Gesamteindruck ist angenehm. Am Gaumen zeigen sich Röst- und Fruchtaromen (gut gereifte Kirschen). Die Tannine sind präsent, ohne jedoch zu aufdringlich oder aggressiv zu sein. Ein eleganter, feiner und rassiger Wein.
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Auge
Granatrote, glänzende Farbe
Nase
Mit holzigen und fruchtigen Noten. Insgesamt ein angenehmer Eindruck.
Geschmack
Er bietet Röst- und Fruchtaromen (reife Kirschen). Die Tannine sind spürbar, ohne jedoch zu aufdringlich oder aggressiv zu sein. Ein eleganter, feiner und rassiger Wein.
Servieren
BEI 14-16°C
Vor dem Trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu rotem Fleisch und Kleinwild
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Mit einer Rebfläche von 120 Hektar, davon 70 in der Côte Chalonnaise, und einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges sowie den jüngsten Erweiterungen wie der Pacht des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Weine Burgunds in der ganzen Welt. Und es ist erfreulich, dass dies nicht auf Kosten der hohen Ansprüche an Qualität und Stil auf allen Appellations- und Preisebenen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte: Die Weine des Hauses zeichnen sich durch die Geradlinigkeit und Präzision des Ausdrucks jeder Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Die Jahrgangsreihe 2017 ist erneut gelungen und stimmig.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze des Weinguts, der die Nachfolge seines Vaters François antrat. Heute ist das Weingut einer der bedeutendsten Weinbergbesitzer im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar 1er Cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Mit Unterstützung seines technischen Leiters Jérôme Flous trat Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters an und leitet seitdem eine stille Revolution auf diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebbestand, der in den letzten Jahren weiter ausgebaut wurde. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, basieren auf einer dichten Struktur und wirken weniger streng als früher; sie zeichnen sich durch eine klare Frucht aus, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher noch etwas grün, so weisen sie heute Röstnoten auf. Dank besserer Reifegrade neigen die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch dazu, sich besser zu integrieren. Die Weine insgesamt, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei wurde erstmals für die Lese 2018 in Betrieb genommen. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Feingefühl und Intelligenz weiterzuentwickeln.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn YANN K. Veröffentlicht am 19.05.2024
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