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Joseph Faiveley – Vosne-Romanée 2019

Joseph Faiveley - Vosne-Romanée 2019

Vosne-Romanée|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)
Spätburgunder
elegant
Lammkeule
Eine rubinrote Farbe von schöner Intensität. In der Nase entfalten sich leicht holzige und frische Aromen. Der Auftakt ist geschmeidig und fruchtig, anschließend kommen die feinen und angenehmen Tannine zum Vorschein, die ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und ein gutes Volumen verleihen. Dieser Vosne-Romanée besticht durch Eleganz und präsentiert sich mit einem ausgezeichneten Abgang.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Faiveley

Cuvée

Vosne-Romanée

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vosne-Romanée

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Kalkhaltige Mergelböden

Weinbau

Wein, der aus dem Zukauf von Trauben oder Wein von Partnererzeugern hergestellt wird

Weinlese

Von Hand geerntete Trauben, die für Faiveley zu Wein verarbeitet wurden

Weinbereitung

Traditionell und sorgfältig

Reifung

14 bis 16 Monate in Eichenfässern (davon 20 bis 30 % neue Fässer) und abschließend 2 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Eine rubinrote Farbe von schöner Intensität

Nase

Entfaltet leicht holzige und frische Aromen

Geschmack

Der erste Eindruck ist geschmeidig und fruchtig, anschließend entfalten sich die feinen, angenehmen Tannine, die dem Wein eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und ein gutes Volumen verleihen. Dieser Vosne-Romanée besticht durch seine Eleganz und hat einen ausgezeichneten Abgang.

Servieren

BEI 15°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt zu rotem Fleisch, Lammkeule und Kalbsragout

Weitere Informationen unter Domaine Faiveley

Weitere Informationen unter Vosne-Romanée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Mit einer Rebfläche von 120 Hektar, davon 70 in der Côte Chalonnaise, einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges sowie den jüngsten Erweiterungen wie der Pacht des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Burgunderweine in der Welt. Und es ist erfreulich, dass dies nicht auf Kosten der hohen Ansprüche an Qualität und Stil auf allen Appellations- und Preisstufen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte: Die Weine des Hauses zeichnen sich durch die Geradlinigkeit und Präzision des Ausdrucks jeder Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Das Sortiment 2017 ist erneut gelungen und stimmig.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze des Weinguts, der die Nachfolge seines Vaters François antrat. Heute gehört das Weingut zu den bedeutendsten Weinbergbesitzern im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand-Cru-Lagen und fast 25 Hektar 1er-Cru-Lagen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Mit Unterstützung seines technischen Leiters Jérôme Flous trat Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters an und vollzieht seitdem eine stille Revolution auf diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebbestand, der in den letzten Jahren weiter ausgebaut wurde. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, basieren auf einer dichten Struktur und sind weniger streng als früher; sie zeichnen sich durch eine klare Frucht aus, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher noch etwas grün, so weisen sie heute Röstnoten auf. Dank besserer Reifegrade lassen sich die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch tendenziell besser integrieren. Die Weine insgesamt, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei kam bei der Lese 2018 erstmals zum Einsatz. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Fingerspitzengefühl und Intelligenz weiterzuentwickeln.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN L. Veröffentlicht am 07.12.2023

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