Eine rubinrote Farbe von schöner Intensität. In der Nase entfalten sich leicht holzige und frische Aromen. Der Einstieg ist geschmeidig und fruchtig, anschließend kommen die feinen und angenehmen Tannine zum Ausdruck, die ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und ein gutes Volumen verleihen. Dieser Vosne-Romanée besticht durch Eleganz und präsentiert sich mit einem ausgezeichneten Abgang.
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Auge
Eine rubinrote Farbe von schöner Intensität
Nase
Entfaltet leicht holzige und frische Aromen
Geschmack
Der erste Eindruck ist geschmeidig und fruchtig, anschließend entfalten sich die feinen, angenehmen Tannine, die dem Wein eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und ein gutes Volumen verleihen. Dieser Vosne-Romanée besticht durch seine Eleganz und einen ausgezeichneten Abgang.
Servieren
BEI 15°C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt zu rotem Fleisch, Lammkeule und Kalbsragout
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Mit 120 Hektar Rebfläche, davon 70 in der Côte Chalonnaise, und einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges sowie den jüngsten Erweiterungen wie der Pacht des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Burgunderweine in der Welt. Und es ist erfreulich, dass dies nicht auf Kosten der hohen Ansprüche an Qualität und Stil auf allen Appellations- und Preisstufen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte: Die Weine des Hauses zeichnen sich durch einen geradlinigen und präzisen Ausdruck jeder einzelnen Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Das Sortiment 2017 ist erneut gelungen und stimmig.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze des Weinguts, der die Nachfolge seines Vaters François antrat. Heute ist das Weingut einer der bedeutendsten Weinbergbesitzer im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar 1er Cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Mit Unterstützung seines technischen Leiters Jérôme Flous trat Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters an und vollzieht seitdem eine diskrete Revolution auf diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebbestand, der in den letzten Jahren weiter gewachsen ist. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, basieren auf einer dichten Struktur und wirken weniger streng als früher; sie zeichnen sich durch eine klare Frucht aus, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher noch etwas grün, so zeigen sie heute Röstnoten. Dank besserer Reifegrade fügen sich die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch tendenziell besser ein. Die Weine insgesamt, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei kam bei der Lese 2018 erstmals zum Einsatz. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Feingefühl und Klugheit weiterzuentwickeln.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN L. Veröffentlicht am 07.12.2023
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