21.715 Kundenbewertungen

Joseph Faiveley - Pommard 2017

Name: Joseph Faiveley – Pommard 2017
Brand: Domaine Faiveley
Rating: 4 (2 reviews)

Pommard|Rotwein

4/5 (2 Kunden)

Spätburgunder

holzige Noten

Das Dorf Pommard, ein Nachbarort von Beaune, zählt zu den renommiertesten der Côte de Beaune. Die Weinberge bringen einen Wein mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen hervor, begleitet von holzigen und rauchigen Noten. Ein Rotwein mit kraftvollem Körper, mit recht präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Eine wirklich gelungene Arbeit!

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Bewertete Website

21.715 Bewertungen

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Weingut

Domaine Faiveley

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Pommard

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Ton und Kalkstein

Weinbau

Wein, der aus dem Zukauf von Trauben oder Wein von Partnerwinzern hergestellt wird

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell und sorgfältig

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 20 bis 30 % neue Fässer) und abschließend 2 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkle rubinrote Farbe

Nase

Reich an köstlichen Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen, untermalt von holzigen und rauchigen Noten

Geschmack

Kraftvoll, mit recht ausgeprägten, aber gut eingebundenen Tanninen. Wie schon in der Nase finden sich hier angenehme, durch den Ausbau bedingte Holznoten. Dieser Pommard zeichnet sich durch eine schöne Struktur und eine große aromatische Fülle aus, was auf ein gutes Lagerpotenzial hindeutet.

Servieren

BEI 15°C

Wache

7 bis 10 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild

Weitere Informationen unter Domaine Faiveley

Weitere Informationen unter Pommard

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Mit einer Rebfläche von 120 Hektar, davon 70 in der Côte Chalonnaise, und einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges sowie den jüngsten Erweiterungen wie der Pacht des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Weine Burgunds in der Welt. Und es ist erfreulich, dass dies nicht auf Kosten der hohen Ansprüche an Qualität und Stil auf allen Appellations- und Preisstufen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte: Die Weine des Hauses zeichnen sich durch die Geradlinigkeit und Präzision des Ausdrucks jeder Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Das Sortiment 2017 ist erneut gelungen und stimmig.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze des Weinguts, der die Nachfolge seines Vaters François antrat. Heute gehört das Weingut zu den bedeutendsten Weinbergbesitzern im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand-Cru-Lagen und fast 25 Hektar 1er-Cru-Lagen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Mit Unterstützung seines technischen Leiters Jérôme Flous trat Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters an und vollzieht seitdem eine stille Revolution auf diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebbestand, der in den letzten Jahren weiter ausgebaut wurde. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, basieren auf einer dichten Struktur und sind weniger streng als früher; sie zeichnen sich durch eine klare Frucht aus, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher noch etwas grün, so weisen sie heute Röstnoten auf. Dank besserer Reifegrade lassen sich die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch tendenziell besser integrieren. Die Weine insgesamt, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei kam bei der Lese 2018 erstmals zum Einsatz. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Fingerspitzengefühl und Intelligenz weiterzuentwickeln.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn REGIS C. Veröffentlicht am 21.12.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 05.07.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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