Louis Jadot - Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 dessen Verwalter blieb. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Clos Vougeot Grand Cru 2016 (Domaine Louis Jadot) präsentiert sich bereits beim Einschenken in sein Bestes und entfaltet im Glas ein junges, primäres Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren, kandierter Schale und Cassis, subtil umrahmt von schön integrierten Noten neuer Eiche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, üppig und von seidiger Textur; sein breites Gerüst und seine Tannine von beeindruckender Finesse sind von einem saftigen, ja sogar säuerlichen Kern aus lebhaften Früchten umhüllt und münden in einen langen, klar definierten Abgang. Obwohl die Struktur raffiniert genug ist, um den Wein bereits jetzt zu genießen, ohne dass es ein unangenehmes Erlebnis wäre, empfiehlt sich ein Jahrzehnt Geduld.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein fein holziger, aber eleganter Duft kündigt eine Frucht von großer Reinheit an. Nach einem sehr feinen Auftakt gewinnt die erdige Kraft des Terroirs in einem geradlinigen, salzigen, aber keineswegs strengen Abgang wieder die Oberhand. Ihm steht eine unbegrenzte Lagerfähigkeit bevor.

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach durch eine Verfeinerung ihres Stils. Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Bewertung bestimmter Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Jadot ist einer von 80 Besitzern winziger Parzellen dieses fünf Hektar großen, von Mauern umgebenen Weinbergs. Dieser Wein zeichnet sich sowohl durch seine reichhaltige, vollmundige Opulenz als auch durch seine Struktur aus. Ein elegantes Bouquet verbindet sich mit kräftigen schwarzen Früchten und samtigen Tanninen. Der Wein wird sich langsam, aber sicher entfalten und ab 2027 trinkreif sein.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Probe aus dem Fass. Helles Kirschrot. Frische von pfeffrigen Himbeeren. Sehr geschmeidige, runde und weiche Textur. Zugänglicher als der Corton-Pougets, wenn auch mit etwas weniger Konzentration im mittleren Gaumen.

James Suckling