„Der Santenay Clos de Malte 2022 (Domaine Louis Jadot) strotzt nur so vor Aromen von Kirschen, Gewürzen, Blütenblättern und Rauch, gefolgt von einem in diesem Jahr mittelkräftigen, lebhaften und säuerlichen, feinen und mineralischen Geschmack.“ (Robert Parker 2024)
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Noten von reifen Kirschen, Beeren, Kakao und Zimt, untermalt von einem subtilen Hauch von Holzausbau
Geschmack
Samtig und lebhaft, strukturierter Auftakt, spritzige Säure, feine und reichhaltige, strukturgebende Tannine, die sich im langen Abgang entfalten
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2037
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Lachs, gebratenem Hähnchen, Entenbrust mit Kartoffelpüree und gesalzener Butter...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 dessen Verwalter blieb. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 88–90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Santenay Clos de Malte 2022 (Domaine Louis Jadot) besticht durch Aromen von Kirschen, Gewürzen, Blütenblättern und Rauch, gefolgt von einem in diesem Jahr mittelkräftigen, lebhaften und säuerlichen, feinen und mineralischen Geschmack.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach durch eine Verfeinerung ihres Stils. Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Bewertung bestimmter Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Führer 2025) 88/100 (Guter Wein)
Über den Wein:
Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume harmonieren mit den erdigen Noten dieses schmackhaften Rotweins. Gut ausgewogen, mit einem mäßig langen Abgang und einem Hauch von Erde. Am besten zwischen 2026 und 2037 genießen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16/20
Über den Wein:
Blassrubinrot. Bereits jetzt ein recht betörendes Bouquet. Am Gaumen gut ausgewogen und harmonisch, mit einem Hauch von Tamarinde. Sollte relativ bald getrunken werden, auch wenn die Säure deutlich spürbar ist. 2025–2035
James Suckling
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