„Der Santenay Clos de Malte 2022 (Domaine Louis Jadot) strotzt vor Aromen von Kirschen, Gewürzen, Blütenblättern und Rauch, gefolgt von einem mittelkräftigen, lebhaften und säuerlichen Geschmack, der dieses Jahr fein und mineralisch ist.“ (Robert Parker 2024)
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Noten von reifen Kirschen, Beeren, Kakao und Zimt, umrahmt von einem subtilen Hauch von Holzausbau
Mund
Samtig und lebhaft, strukturierter Auftakt, lebhafte Säure, feine und reichhaltige Tannine, die sich in einem langen Abgang behaupten.
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2037
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenem Lachs, Brathähnchen, Entenbrust und Kartoffelpüree mit gesalzener Butter...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2024) 88-90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Santenay Clos de Malte 2022 (Domaine Louis Jadot) ist reich an Aromen von Kirschen, Gewürzen, Blütenblättern und Rauch, gefolgt von einem mittelkräftigen, lebhaften und säuerlichen Geschmack, der dieses Jahr fein und mineralisch ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Führer 2025) 88/100 (Guter Wein)
Über den Wein:
Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen harmonieren mit den erdigen Noten dieses schmackhaften Rotweins. Gut ausgewogen, mit einem mäßig langen Abgang und einem staubigen Touch. Am besten zwischen 2026 und 2037 genießen.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2023) 16/20
Über den Wein:
Blass rubinrot. Bereits recht betörendes Aroma. Am Gaumen gut ausgewogen und harmonisch, mit einem Hauch von Tamarinde. Trotz seiner spürbaren Säure sollte er relativ schnell getrunken werden. 2025-2035
James Suckling
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