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Louis Jadot – Santenay Clos de Malte rot 2022

Louis Jadot - Santenay Clos de Malte rouge 2022

16/20

Jancis Robinson

88-90/100

Robert Parker

88/100

Wine Spectator

Spätburgunder
strukturiert
mit Vanille
Entenbrust mit Pilzen

„Ein komplexer Wein mit vielschichtigen Aromen – ein typischer Pinot Noir!“

„Der Santenay Clos de Malte 2022 (Domaine Louis Jadot) strotzt nur so vor Aromen von Kirschen, Gewürzen, Blütenblättern und Rauch, gefolgt von einem in diesem Jahr mittelkräftigen, lebhaften und säuerlichen, feinen und mineralischen Geschmack.“ (Robert Parker 2024)

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

Clos de Malte

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Santenay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden am Fuße des Mont de Cène (Berg der „Drei Kreuze“) in einem kleinen, sonnigen und windgeschützten Tal

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

3 bis 4 Wochen Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks mit zweimal täglichem Unterstoßen des Trub während der Gärung

Reifung

Etwa 18 Monate in Fässern der Küferei Jadot (davon etwa ein Drittel neue Fässer)

Auge

Intensive Farbe

Nase

Noten von reifen Kirschen, Beeren, Kakao und Zimt, untermalt von einem subtilen Hauch von Holzausbau

Geschmack

Samtig und lebhaft, strukturierter Auftakt, spritzige Säure, feine und reichhaltige, strukturgebende Tannine, die sich im langen Abgang entfalten

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2037

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratenem Lachs, gebratenem Hähnchen, Entenbrust mit Kartoffelpüree und gesalzener Butter...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Santenay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 dessen Verwalter blieb. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 88–90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Santenay Clos de Malte 2022 (Domaine Louis Jadot) besticht durch Aromen von Kirschen, Gewürzen, Blütenblättern und Rauch, gefolgt von einem in diesem Jahr mittelkräftigen, lebhaften und säuerlichen, feinen und mineralischen Geschmack.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach durch eine Verfeinerung ihres Stils. Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Bewertung bestimmter Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Führer 2025) 88/100 (Guter Wein)

Über den Wein:

Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume harmonieren mit den erdigen Noten dieses schmackhaften Rotweins. Gut ausgewogen, mit einem mäßig langen Abgang und einem Hauch von Erde. Am besten zwischen 2026 und 2037 genießen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16/20

Über den Wein:

Blassrubinrot. Bereits jetzt ein recht betörendes Bouquet. Am Gaumen gut ausgewogen und harmonisch, mit einem Hauch von Tamarinde. Sollte relativ bald getrunken werden, auch wenn die Säure deutlich spürbar ist. 2025–2035

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

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PREIS 1JOUR1VIN

29

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