Louis Jadot - Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Clos Vougeot Grand Cru 2016 (Domaine Louis Jadot) präsentiert sich bereits beim Einschenken gut und entfaltet im Glas ein junges, primäres Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren, kandierter Schale und Cassis, subtil umrahmt von einer schön integrierten neuen Holznote. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reichhaltig und von seidiger Textur, sein breiter Rahmen und seine beeindruckend feinen Tannine sind von einem saftigen, sogar säuerlichen Kern lebhafter Früchte umhüllt und münden in einen langen, klar definierten Abgang. Obwohl die Struktur bereits so raffiniert ist, dass der Genuss eines Glases jetzt kein brutales Erlebnis ist, empfiehlt sich ein Jahrzehnt Geduld.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine fein holzige, aber elegante Nase geht einer Frucht von großer Reinheit voraus. Hinter einem sehr feinen Auftakt kommt die erdige Kraft des Terroirs in einem geradlinigen, salzigen, aber nicht strengen Abgang zum Tragen. Ihm steht eine unendliche Lagerfähigkeit bevor.

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Jadot ist einer von 80 Eigentümern winziger Parzellen dieses fünf Hektar großen, von Mauern umgebenen Weinbergs. Dieser Wein zeichnet sich sowohl durch seine reichhaltige und großzügige Opulenz als auch durch seine Struktur aus. Ein elegantes Bouquet vermischt sich mit kräftigen schwarzen Früchten und samtigen Tanninen. Der Wein wird sich langsam aber sicher entwickeln und ab 2027 trinkreif sein.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Fassprobe. Helles Kirschrot. Frische Pfefferminz-Himbeernote. Sehr geschmeidige, runde und weiche Textur. Zugänglicher als der Corton-Pougets, jedoch mit etwas weniger Konzentration im mittleren Gaumen.

James Suckling