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Weinführer
Weine aus dem Burgund
Côte de Nuits-Villages
Louis Jadot
Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2011
Louis Jadot – Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2011

Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2011

Côte de Nuits-Villages|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)
Dieser intensive Weißwein stammt von einer Parzelle in der Gemeinde Comblanchien, in der Nähe des berühmten 1er Cru von Nuits-Saint-Georges, dem „Clos de la Maréchale“, und entfaltet Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie) mit einer subtilen würzigen Note. Ein recht runder Wein mit einem Eindruck von Fülle und fruchtigem Körper, dessen Ausgewogenheit sich während des Ausbaus leichter einstellt. Ein schöner Weißwein!

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

Le vaucrain

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Côte de Nuits-Villages

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Eine Parzelle in der Gemeinde Comblanchien, in der Nähe des berühmten 1er Cru von Nuits-Saint-Georges, dem „Clos de la Maréchale“. Der Boden ist tief und besteht aus Schwemmboden und Sedimenten.

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne jegliche synthetische Zusätze. Die Arbeiten werden mit dem Traktor oder – bei schwer zugänglichen Weinbergen – mit dem Pferd durchgeführt. Es wird nicht tief gepflügt, sondern nur oberflächlich gearbeitet, um die Bodenstruktur zu erhalten.

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Gärung in Fässern

Reifung

10–12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

hellgoldene, klare und glänzende Farbe

Nase

intensiv mit Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie) und einer würzigen Note

Geschmack

ein recht runder Wein mit einem Eindruck von Fülle und fruchtigem Körper, dessen Ausgewogenheit sich während des Ausbaus leichter einstellt

Servieren

In einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Il sera un compagnon idéal pour des viandes blanches, des terrines, du poisson en sauce de même que des fromages.<br/>

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn RENE M. Veröffentlicht am 10.04.2021

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