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Didier Montchovet - Coteaux Bourguignons 2014

Name: Didier Montchovet – Coteaux Bourguignons 2014
Brand: Didier Montchovet
Rating: 1.8 (6 reviews)

Coteaux Bourguignons|Rotwein|Bio

1.8/5 (6 Kunden)

Die alten Gamay-Reben, die auf Parzellen der Hautes Côtes gepflanzt sind, entfalten hier intensive und üppige Aromen von roten Konfitürefrüchten. Am Gaumen ist er knackig und wird von einer schönen Säure getragen. Ein geselliger und leichter Rotwein, der hervorragend zu Geflügel oder einem Picknick mit Freunden passt! Verpackung mit Schraubverschluss.

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Weingut

Didier Montchovet

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Coteaux Bourguignons

Region

Burgund

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, sehr steiniger Oberjura. Auf den Terroirs der Hautes Côtes.

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

ganze Trauben. Halbkarbonische Mazeration. 8 Tage Gärung

Reifung

in emaillierten Tanks für 6 bis 8 Monate.

Alkoholgehalt

11,5%

Bio

Auge

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Aromen von Kirschen und Erdbeeren in Konfitüre

Mund

Knackig: schöne Säure und sehr leichte Tannine. Köstlich: rote Früchte und würzig. Eleganter Abgang.

Servieren

14–16 °C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2018

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu gebratenem weißem Fleisch, einer Wurstplatte, einem Frühlingspicknick...

Weitere Informationen unter Didier Montchovet

Weitere Informationen unter Coteaux Bourguignons

Kundenbewertung

1.8/5

von 6 Bewertungen