Domaine Simonnet-Febvre - Crémant de Bourgogne Cuvée S 2018 (Blanc de Blancs)
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
91/100
Terre de Vins
„Ein Burgunder Sekt, den man in geselliger Runde entdecken und genießen sollte!“
Dieser nach traditioneller Methode hergestellte Jahrgangs-Blanc de Blancs von Simonnet-Febvre besticht durch feine, frische Perlen und Aromen von saftigen Birnen, Geißblatt und Brioche. Der perfekte Begleiter für einen gelungenen Aperitif!
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Auge
Goldfarbene Farbe mit silbernen Reflexen, feine Perlage
Nase
Frisch und von schöner Finesse, mit Aromen von Birne und subtilen Noten von weißen Blüten
Geschmack
Feine Perlage, schöne, zart-spritzige Lebhaftigkeit, Aromen von Birne und Geißblatt, dazu entwickeln sich Brioche-Noten, mineralische Struktur, frischer Abgang
Servieren
BEI 6-8°C
Öffnen
Bei der Verkostung
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Ideal zu einem Aperitif mit Häppchen wie Toasts und Blätterteiggebäck, Kaviar, gebratener Gänseleber und Meeresfrüchten...
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