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Jean-Marie Bouzereau – Meursault Les Narvaux, Weißwein 2023

Jean-Marie Bouzereau - Meursault Les Narvaux blanc 2023

Chardonnay
komplex
seidig
Fisch-Tartar
Neuheit

„Einer der besten Weinberge von Meursault, bei dem Finesse und Konzentration im Vordergrund stehen!“

Der Meursault „Les Narvaux“ von Jean-Marie Bouzereau bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis und besticht durch seine Aromen von Geißblatt und Haselnuss, ergänzt durch Noten von frischer Butter und einem Hauch von zerstoßenem Feuerstein. Am Gaumen ist er rund, mit schöner Geschmeidigkeit und einer seidigen Textur. Seine Aromen entfalten sich nach und nach mit Finesse und Ausgewogenheit und klingen in einem langen und vollmundigen Abgang aus.

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Weingut

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

Les Narvaux

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Meursault

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Im Herzen von Meursault, an einem Hang mit lehm-kalkhaltigem und sehr steinigem Boden, liegt ein Grundstück im Lieu-dit „Les Narvaux“, in einer der besten Lagen des Dorfes Meursault.

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direktpressung, 24 Stunden Kaltklärung, anschließend Gärung in 228-Liter-Fässern über mehrere Wochen bei etwa 21 °C, Verwendung natürlicher Hefen, keine Chaptalisierung, malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

12 Monate in Eichenfässern gereift (25 % davon sind neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Strohgelbes Kleid mit goldenen Akzenten, klar und hell

Nase

Intensiv und komplex, mit köstlichen Aromen von weißen Blüten und Haselnuss, einem Hauch frischer Butter und einem Hauch von zerstoßenem Feuerstein.

Geschmack

Rund und wunderbar geschmeidig, seidige Textur, Aromen, die den Duft widerspiegeln, feine Düfte, schöne Balance, langer und angenehm aromatischer Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Genießen Sie es zu Thunfisch-Tatar mit Estragon, einer halben Krabbe, Kalbsbraten mit Pilzen...

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marie Bouzereau

Weitere Informationen unter Meursault

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet heute einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.

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PREIS 1JOUR1VIN

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