Der Meursault „Les Narvaux“ von Jean-Marie Bouzereau bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis und besticht durch seine Aromen von Geißblatt und Haselnuss, ergänzt durch Noten von frischer Butter und einem Hauch von zerkleinertem Feuerstein. Am Gaumen ist er rund, mit schöner Geschmeidigkeit und einer seidigen Textur. Seine Aromen entfalten sich nach und nach mit Finesse und Ausgewogenheit und klingen in einem langen, vollmundigen Abgang aus.
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensiv und komplex, mit köstlichen Aromen von weißen Blüten und Haselnuss, ergänzt durch einen Hauch von frischer Butter und eine Note von zerkleinertem Feuerstein
Geschmack
Rund und von schöner Geschmeidigkeit, seidige Textur, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, feine Aromen, schöne Ausgewogenheit, langer und angenehm aromatischer Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Thunfisch-Tartar mit Estragon, einem halben Taschenkreb, Kalbsragout mit Pilzen...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet ein 9 Hektar großes Weingut. Er gilt als feste Größe der Appellation Meursault und keltert zudem Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
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