Der Pommard 2022 von J.M Bouzereau ist ein hervorragender Vertreter eines Terroirs, das einen Pinot Noir von großer Fülle und köstlicher Rundheit am Gaumen hervorbringt. Seine Aromen mit einer Palette von zerkleinerten roten Früchten und Noten von frischem Leder mit subtilen animalischen Anklängen sind sehr ansprechend. Rassig und charaktervoll, passen seine feinkörnigen Tannine perfekt zu seiner lebendigen Struktur bis hin zu einem lang anhaltenden Abgang. Genießen Sie ihn schon heute zu einem schönen Stück Fleisch oder lassen Sie ihn noch etwas in Ihrem Keller reifen, damit er ein ganz anderes Profil entfalten kann!
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Auge
Rubinrote Farbe, recht intensiv, glänzende Trübung
Nase
Ausdrucksstark, duftet nach schwarzen Kirschen, Erdbeeren und Cassis, komplex durch subtile animalische und ledrige Noten
Mund
Rund und kraftvoll, typisch für die Appellation, integrierte Tannine mit feiner Struktur, Aromen, die die Nase widerspiegeln, lang anhaltender und saftiger Abgang.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Wurstplatte, einem Rinderfilet mit Blauschimmelkäse-Sauce, einer gegrillten Entenbrust...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
PREIS 1JOUR1VIN
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