Der Meursault „Les Narvaux“ von Jean-Marie Bouzereau bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis und besticht durch Aromen von Geißblatt und Haselnuss, ergänzt durch Noten von frischer Butter und einem Hauch von zerstoßenem Feuerstein. Am Gaumen ist er rund, mit schöner Geschmeidigkeit und einer seidigen Textur. Seine Aromen entfalten sich nach und nach mit Finesse und Ausgewogenheit und klingen in einem langen und vollmundigen Abgang aus.
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensiv und komplex, mit köstlichen Noten von weißen Blüten und Haselnuss, ergänzt durch einen Hauch von frischer Butter und einen Anklang von zerstoßenem Feuerstein
Geschmack
Rund und geschmeidig, seidig in der Textur, mit Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, feinen Aromen, schöner Ausgewogenheit und einem langen, angenehm aromatischen Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Thunfisch-Tartar mit Estragon, einer halben Seespinne oder Kalbsragout mit Pilzen...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet heute einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
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