Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Der beste „Village“-Wein der Côte de Nuits wird hier vorgestellt: sehr schöne, komplexe Nase, sogar mit einer rauchigen Note, die seine Herkunft deutlich erkennen lässt; ausgezeichnete Ausgewogenheit, schöner Abgang, empfehlenswert.

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Lagenwein auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärzeit verlängert, was ihnen mehr Fülle und Substanz verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als früher, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. Der Jahrgang 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, und zwar bei beiden Farben; allerdings sind die Cuvées aus den eigenen Weinbergen des Weinguts vertrauenswürdiger als bestimmte Zukäufe, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im burgundischen Weinbau und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d’Or (28 ha von insgesamt 48 ha seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Vert de Vin

Zum Wein:

Der Wein hat eine blasse rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Nase ist raffiniert, komplex und bietet eine reichhaltige Aromenvielfalt. Im ersten Nasenabdruck entfaltet sich ein blumiges Bouquet, das frische Blüten (ein Hauch von Veilchen, Kornblumen und Holunder) mit getrockneten Wiesenblumen sowie feinen Reifungsnoten (Pilze, Unterholz, verwelkte Blüten) verbindet. Anschließend kommen reife und getrocknete rote und schwarze Früchte zum Vorschein (getrocknete Himbeeren, frische Walderdbeeren, säuerliche rote Kirschen – frisch und getrocknet –, ein Hauch von frischen Heidelbeeren und Brombeeren) sowie würzige und holzige Noten (Süßholz, weißer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, Nelken, Röstnoten), ergänzt durch eine krautige Frische (zerkleinerte Minze, Rosmarin) und eine feine Graphitnote im Hintergrund. Am Gaumen ist der Auftakt sehr saftig, üppig und fruchtig. Der Wein entfaltet Aromen von süßen Walderdbeeren, reifen Himbeeren, wilden Brombeeren (im Hintergrund), Heidelbeeren und säuerlichen roten Kirschen. Im mittleren Gaumen finden sich elegante holzige Noten (ein Hauch von Vanille, Röstnoten, Milchkaffee) und würzige Noten (Kreuzkümmel, Nelken) sowie Anklänge von frischen Blüten (Pfingstrose, Kornblume). Die Tannine sind fein und seidig, aber gut strukturiert. Schöne, erfrischende Säure, recht lang anhaltender Abgang mit subtilen Tertiäraromen, die die Komplexität in der Nase widerspiegeln. Ein ausgewogener, komplexer und raffinierter Wein.