Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Das beste Dorf der Côte de Nuits präsentiert sich mit einer sehr schönen, komplexen Nase, sogar mit einer rauchigen Note, die deutlich auf die Herkunft hinweist, ausgezeichneter Ausgewogenheit, schöner Länge, empfehlenswert.

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, darunter eine prächtige Lage am berühmten Hang von Corton. Louis-Fabrice, der Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht dem Familienvorstand vor und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Die Rotweine haben eine längere Gärungsdauer, was ihnen mehr Körper und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei ständig nach Ausgewogenheit gestrebt wird, was dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern wunderbar. 2017 knüpft an den Erfolg der Jahrgänge 2010 und 2015 in beiden Farben an, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen des Weinguts mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verdünnt sind.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Ein seit 1797 bestehendes, nach wie vor unabhängiges Familienunternehmen, das seit zehn Generationen von der Familie Latour geführt wird. Ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Eigentümer von Grand-Cru-Weinen in der Côte-d'Or (28 Hektar von insgesamt 48 Hektar Rebfläche). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, vinifiziert, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Vert de Vin

Über den Wein:

Der Wein hat eine blasse rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Nase ist raffiniert, komplex und bietet eine reichhaltige Aromenvielfalt. In der ersten Nase findet man ein blumiges Bouquet, das frische Blumen (ein Hauch von Veilchen, Kornblumen und Holunder) mit getrockneten Feldblumen sowie feine Reifungsnoten (Pilze, Unterholz, verwelkte Blumen) verbindet. Danach folgen reife und getrocknete rote und schwarze Früchte (getrocknete Himbeeren, frische Walderdbeeren, säuerliche, frische und getrocknete rote Kirschen, ein Hauch von frischen Heidelbeeren und Brombeeren) sowie würzige und holzige Noten (Lakritz, weißer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, Nelken, geröstet), ergänzt durch eine krautige Frische (zerkleinerte Minze, Rosmarin) und eine feine Graphitnote im Hintergrund. Am Gaumen ist der Auftakt sehr saftig, üppig und fruchtig. Der Wein entfaltet Aromen von süßen Walderdbeeren, reifen Himbeeren, wilden Brombeeren (im Hintergrund), Heidelbeeren und säuerlichen roten Kirschen. In der Mitte des Gaumens finden sich elegante Holznoten (ein Hauch von Vanille, Röstnoten, Milchkaffee) und Gewürznoten (Kreuzkümmel, Nelken) sowie Noten von frischen Blumen (Pfingstrose, Kornblume). Die Tannine sind fein und seidig, aber gut strukturiert. Schöne erfrischende Säure, recht lang anhaltender Abgang mit subtilen Tertiärnoten, die die Komplexität in der Nase widerspiegeln. Ein ausgewogener, komplexer und raffinierter Wein.