1jour1vin
Maison Louis Latour – Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2023

Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2023

95/100

James Suckling

Chardonnay
elegant
langes Finale
Geflügelpastete
1er Cru

„Als Wiege der außergewöhnlichsten Chardonnays der Welt bietet dieser Puligny-Montrachet ein elegantes und vollmundiges Geschmackserlebnis: ein Genuss.“

„Aromen von Feuerstein, Grapefruitschale, Obst aus dem Obstgarten, Kreide und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er präzise, mit mineralischer Säure und einer runden Textur. Vielleicht der linearste und konzentrierteste Wein unter den weißen Premiers Crus von 2023. Köstlich. Zum Trinken oder Lagern geeignet.“ (James Suckling 2025)

Kaufen Sie Ihre Weine von Louis Latour zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21131 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Maison Louis Latour

Cuvée

1er cru Sous le Puits

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Puligny-Montrachet 1er cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)

Terroirs

Weinberg Puligny-Montrachet „Sous les Puits”, lehm- und kalkhaltige Böden, Südostausrichtung, liegt auf dem Gipfel des Hügels von Blagny, direkt oberhalb von „La Garenne”, in der Nähe einer Quelle, daher der Name „Sous le Puits” (unter dem Brunnen).

Weinbau

Wein aus dem Kauf von Trauben oder Saft von Partnerproduzenten

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell in Eichenfässern, 100 % malolaktische Gärung

Reifung

8 bis 10 Monate in Eichenfässern (50 % neu und mittelstark geröstet)

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Strohgelbe, glänzende Farbe

Nase

Bietet zarte Aromen von weißem Pfirsich, frischen Mandeln und Vanille.

Mund

Elegant und rund, Aromen von Marzipan und Akazienhonig, lang anhaltender, frischer und samtiger Abgang.

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Geflügel aus der Bresse, Foie gras, Lachs mit Fenchel und Zitrone, Käse...

Weitere Informationen unter Maison Louis Latour

Weitere Informationen unter Puligny-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, darunter eine prächtige Lage am berühmten Hang von Corton. Louis-Fabrice, der Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht dem Familienvorstand vor und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Die Rotweine haben eine längere Gärungsdauer, was ihnen mehr Körper und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei ständig nach Ausgewogenheit gestrebt wird, was dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern wunderbar. 2017 knüpft an den Erfolg der Jahrgänge 2010 und 2015 in beiden Farben an, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen des Weinguts mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verdünnt sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein seit 1797 bestehendes, nach wie vor unabhängiges Familienunternehmen, das seit zehn Generationen von der Familie Latour geführt wird. Ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Eigentümer von Grand-Cru-Weinen in der Côte-d'Or (28 Hektar von insgesamt 48 Hektar Rebfläche). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, vinifiziert, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Aromen von Feuerstein, Grapefruitschale, Obst aus dem Obstgarten, Kreide und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er präzise, mit mineralischer Säure und einer runden Textur. Vielleicht der linearste und konzentrierteste Wein unter den weißen Premiers Crus von 2023. Köstlich. Zum Trinken oder Lagern.

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...