Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2019
„Geschmeidig und zart – man sagt, der Volnay hinterlasse an der Côte de Beaune so etwas wie den Abdruck eines Kusses …“
Mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe besticht der Volnay 1er Cru Champans durch eine sehr subtile Nase mit Noten von Veilchen, Johannisbeeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist er seidig – ein sehr eleganter Wein, dessen Konzentration und Komplexität sich auf zarte und nuancierte Weise entfalten.
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Auge
Rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, Johannisbeere und Kirsche; mit zunehmendem Alter kommen Gewürze, Wild und gekochte Pflaumen hinzu
Geschmack
Seidig und samtig – seine Konzentration und Komplexität kommen auf zarte und nuancierte Weise zum Ausdruck; frisch im Auftakt und warm im Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu geduldig gebratenem Geflügel oder einem langsam geschmorten Wildgeflügel-Eintopf...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet ein 9 Hektar großes Weingut. Er gilt als feste Größe der Appellation Meursault und keltert zudem Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn MIKAEL P. Veröffentlicht am 10.01.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn JOSE I. Veröffentlicht am 28.12.2025
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