Joseph Faiveley - Volnay 2017

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mit 120 Hektar Rebfläche, davon 70 in der Côte Chalonnaise, und einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges sowie den jüngsten Erweiterungen wie der Pacht des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Burgunderweine in der Welt. Und es ist erfreulich, dass dies nicht auf Kosten der hohen Ansprüche an Qualität und Stil auf allen Appellations- und Preisstufen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte: Die Weine des Hauses zeichnen sich durch einen geradlinigen und präzisen Ausdruck jeder einzelnen Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Das Sortiment 2017 ist erneut gelungen und stimmig.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze des Weinguts, der die Nachfolge seines Vaters François antrat. Heute ist das Weingut einer der bedeutendsten Weinbergbesitzer im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar 1er Cru.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Mit Unterstützung seines technischen Leiters Jérôme Flous trat Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters an und vollzieht seitdem eine diskrete Revolution auf diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebbestand, der in den letzten Jahren weiter gewachsen ist. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, basieren auf einer dichten Struktur und wirken weniger streng als früher; sie zeichnen sich durch eine klare Frucht aus, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher noch etwas grün, so zeigen sie heute Röstnoten. Dank besserer Reifegrade fügen sich die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch tendenziell besser ein. Die Weine insgesamt, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei kam bei der Lese 2018 erstmals zum Einsatz. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Feingefühl und Klugheit weiterzuentwickeln.