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Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé

Champagne|Schaumwein

3.8/5 (18 Kunden)

elegant

rote Beeren

Aperitif

Der „Juste Rosé Extra Brut“ , besticht durch die Finesse des Chardonnay, gepaart mit den roten Fruchtaromen des Pinot Noir. Er entfaltet schöne Aromen von Blutorange, Walderdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er elegant und präzise, mit einer schönen bitteren Note im Abgang. Ideal zu weißem Fleisch oder einfach als Aperitif.

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Bewertete Website

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Weingut

Champagne Le Brun-Servenay

Cuvée

Extra-Brut Juste Rosé

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

90% Chardonnay Vieilles Vignes, 10% Pinot Noir et Pinot Meunier

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden der Côte des Blancs

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Der Chardonnay reift in Edelstahltanks. Der Pinot Noir und der Meunier reifen zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in Fässern (über 18 Monate). Keine malolaktische Gärung.

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

3 g/l

Auge

Erdbeerfarbenes Kleid mit himbeerfarbenen Reflexen

Nase

Sanfte und frische Aromen von Blutorange, Walderdbeere, Johannisbeere, Bonbons und Grenadinesirup

Geschmack

Rote Beeren und Grenadine. Der Abgang entfaltet sich mit einer angenehmen Bitternote.

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Ihren Beeren-Salaten oder auch zu Kuchen und Torten mit frischen Früchten...

Weitere Informationen unter Champagne Le Brun-Servenay

Weitere Informationen unter Champagne

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Patrick Le Brun, der seit 1996 das Familienweingut leitete (mit fast 7 ha, die größtenteils im Herzen der Côte des Blancs liegen), hat es 2017 an seinen Sohn Gauthier übergeben, der die^{5. Generation}auf dem Weingut repräsentiert. Die Cuvées des Weinguts durchlaufen keine malolaktische Gärung und werden nur gering dosiert.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 18 Bewertungen