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Ribera del Duero
Vega Sicilia
Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024
Vega Sicilia – Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024

Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024

Ribera del Duero|Rotwein

100/100

Guia Penin

98/100

Robert Parker

97/100

James Suckling

18,5/20

Jancis Robinson

97/100

Tim Atkin

Spanien
Tempranillo
zum Dekantieren
seidiger Abgang
einzigartig
Spitzenwein

„Diese emblematische Cuvée von Vega Sicilia, die aus einer Assemblage von drei erlesenen Unico-Jahrgängen – 2010, 2011 und 2012 – entstanden ist, verkörpert die jahrhundertealte spanische Tradition, die diese Flasche einzigartig macht und ihr eine außergewöhnliche Komplexität verleiht!“

„ Der NV Único Reserva Especial 2024 wurde aus einer Cuvée von Weinen der Jahrgänge 2010, 2011 und 2012 gekeltert, was nicht weit von der Vorgängerversion entfernt ist, die aus den Jahrgängen 2009, 2011 und 2012 stammte, da das Unternehmen langsam versucht, das Durchschnittsalter des Weins zu erhöhen. Wie ich in den letzten Jahren festgestellt habe, streben sie einen Hausstil vergangener Zeiten an, der ausgeprägtere Merkmale mit Eleganz und Frische verbindet. [...] Die Farbe lässt eine gewisse Entwicklung erkennen, mit einem leichten Orangestich am Rand. Die Nase ist komplex und elegant, eine weiter entwickelte Version des 2014er Único, den ich nebenbei verkostet habe, mit Aromen von Trüffel, Waldboden, reifen schwarzen Früchten, milden Gewürzen, Leder und Fleisch. Am Gaumen wirkt er äußerst geschliffen, mit einer herrlichen Textur, geschmeidig und elegant, mit sehr feinen Tanninen, einer subtilen Bitterkeit und einem langen, anhaltenden Abgang. Es ist eine großartige Assemblage. 2024–2035“ (Wine Advocate 2024) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Vega Sicilia

Cuvée

Unico Reserva Especial 2024

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Parzellen mit Böden, die an der Schnittstelle zwischen den von der Region herabführenden Hängen und der Schwemmlandebene liegen, sandig-lehmig, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, in einer Höhe zwischen 700 und 900 Metern

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Eine Cuvée aus den Unico-Jahrgängen 2010, 2011 und 2012 (die jeweils bei kontrollierter Temperatur in Holzfässern mit autochthoner Hefe vergoren wurden und eine malolaktische Gärung in einem Holzfass durchlaufen haben)

Reifung

Er entsteht aus einer Assemblage von drei Unico-Jahrgängen, die insgesamt 10 Jahre lang in Fässern und Flaschen gereift sind, wobei die verschiedenen Reifephasen in unterschiedlichen Fassarten stattfanden: Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, 225-Liter-Barriques (neu und gebraucht), 20.000-Liter-Fässer... Jede Charge bestimmt die Holzart und die Verweildauer in den jeweiligen Behältern (6 Jahre im Holz), gefolgt von einer zusätzlichen Reifung von 4 Jahren in der Flasche

Alkoholgehalt

14 %

Auge

Leuchtende Farbe eines edlen Rubins, leicht kupferfarbene Reflexe am Rand der Scheibe

Nase

Elegant, von großer Komplexität, entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten, weißem Trüffel, Unterholz, Zedernholz und frisch gemähtem Gras; dazu kommen noch einige subtile Noten von Kakaobohnen

Geschmack

Ein geschmeidiger und eleganter Auftakt, eine herrlich glatte und seidige Textur, feine, aber feste Tannine, eine klare und vielschichtige Struktur – dieser Wein ist vollmundig und komplex: Die Aromen spiegeln sich in der Nase wider, und der Nachhall am Gaumen scheint schier endlos zu sein.

Servieren

BEI 18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2024

Vor dem Trinken

2040+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Am besten zu gegrillten Wagyu-Rindfleischstreifen, dünnen Scheiben iberischem Bellota-Schinken oder pur genießen, um alle Nuancen voll zur Geltung zu bringen...

Weitere Informationen unter Vega Sicilia

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 98/100 (Außergewöhnlich)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der NV Único Reserva Especial 2024 wurde aus einer Cuvée von Weinen der Jahrgänge 2010, 2011 und 2012 gekeltert, was nicht weit von der Vorgängerversion entfernt ist, die aus den Jahrgängen 2009, 2011 und 2012 stammte, da das Unternehmen langsam versucht, das Durchschnittsalter des Weins zu erhöhen. Wie ich in den letzten Jahren festgestellt habe, streben sie einen Hausstil vergangener Zeiten an, der ausgeprägtere Merkmale mit Eleganz und Frische verbindet. Diese Cuvée aus Tinto Fino und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon weist zudem einen geringeren Alkoholgehalt von 14 % auf, bei einem pH-Wert von 3,85 und 5,1 Gramm Säure. Die Farbe deutet auf eine gewisse Reifung hin, mit einem leichten Orangestich am Rand. Die Nase ist komplex und elegant, eine weiter entwickelte Version des 2014er Único, den ich nebenbei verkostet habe, mit Aromen von Trüffel, Waldboden, reifen schwarzen Früchten, milden Gewürzen, Leder und Fleisch. Am Gaumen wirkt er äußerst geschliffen, mit einer herrlichen Textur, geschmeidig und elegant, mit sehr feinen Tanninen, einer subtilen Bitterkeit und einem langen, anhaltenden Abgang. Es ist eine großartige Assemblage. 2024–2035
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 18,5/20

Zum Wein:

Sehr rund in allem, was er tut, offen in den Aromen, wobei die Frucht stets im Vordergrund steht. Ich schätze seine Frische, die ihm Tiefe verleiht. Es ist ein duftintensiver Wein mit Noten von getrockneten Kräutern und viel Zedernholz, der jedoch kein Detail außer Acht lässt – er ist rund. Am Gaumen zeigt er eine Persönlichkeit von schwarzen Beeren und hat eine seidige Textur. Ein Wein, der sich noch weiterentwickeln wird, da er weniger Tertiäraromen aufweist als der Durchschnitt. Ein Wein, in den man zweifellos investieren sollte. 2020–2040
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 97/100

Zum Wein:

Getrocknete Rosenblätter, Sandelholz, Nelken, Balsamico, Leder und getrocknete Blumen. Schwarze Beeren. Mittlerer bis voller Körper. Er ist straff und strukturiert mit einem rassigen und intensiven Abgang. Am Ende straff. Eine Cuvée aus den Jahrgängen 2010, 2011 und 2012 von Unico. Anschließend zehn Jahre Reifung im Holz und vier Jahre in der Flasche. Abgefüllt im Juni 2019. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.
Tim Atkin

Tim Atkin

Wein mit einer Bewertung von 97/100

Guia Penin

Guia Penin

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 100/100

Zum Wein:

Kirschrote Farbe, wenig intensiv, granatrote Ränder, elegantes Bouquet, feine Reduktion, würzig, schwarze Früchte, feiner Havanna-Kakao, komplexer, lang anhaltender Geschmack, feine Tannine, feine Bitterkeit

Keine Bewertung verfügbar

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