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Vega Sicilia – Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024

Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024

100/100

Guia Penin

98/100

Robert Parker

97/100

James Suckling

18,5/20

Jancis Robinson

97/100

Tim Atkin

Spanien
Tempranillo
zum Dekantieren
seidiger Abgang
einzigartig
Spitzenwein

„Diese emblematische Cuvée von Vega Sicilia, eine Assemblage aus drei erlesenen Unico-Jahrgängen – 2010, 2011 und 2012 –, verkörpert die alte spanische Tradition, die diesen Wein einzigartig und von außergewöhnlicher Komplexität macht!“

Der NV Único Reserva Especial 2024 wurde aus einer Cuvée von Weinen der Jahrgänge 2010, 2011 und 2012 gekeltert, was nicht weit von der Vorgängerversion entfernt ist, die aus den Jahrgängen 2009, 2011 und 2012 stammte, da das Unternehmen langsam versucht, das Durchschnittsalter des Weins zu erhöhen. Wie ich in den letzten Jahren festgestellt habe, streben sie einen Hausstil vergangener Zeiten an, der ausgeprägtere Merkmale mit Eleganz und Frische verbindet. [...] Die Farbe lässt eine gewisse Entwicklung erkennen, mit einem leichten Orangestich am Rand. Die Nase ist komplex und elegant, eine reifere Version des 2014er Único, den ich daneben verkostet habe, mit Aromen von Trüffel, Waldboden, reifen schwarzen Früchten, milden Gewürzen, Leder und Fleisch. Am Gaumen wirkt er vollkommen ausgefeilt, mit einer herrlichen Textur, geschmeidig und elegant, mit sehr feinen Tanninen, einer subtilen Bitterkeit und einem langen, anhaltenden Abgang. Es ist eine hervorragende Assemblage. 2024–2035“ (Wine Advocate 2024) – Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Bewertete Website
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Weingut

Vega Sicilia

Cuvée

Unico Reserva Especial 2024

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Parzellen mit Böden, die an der Schnittstelle zwischen den Hängen, die von der Region hinabführen, und der Schwemmlandebene liegen; sandig-lehmige Böden, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, in einer Höhe zwischen 700 und 900 Metern

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Eine Assemblage der Unico-Jahrgänge 2010, 2011 und 2012 (die ihrerseits bei kontrollierter Temperatur in Holzfässern mit autochthoner Hefe vergoren wurden und eine malolaktische Gärung im Holzfass durchlaufen haben)

Reifung

Er entsteht aus einer Assemblage von drei Unico-Jahrgängen, die insgesamt 10 Jahre lang in Fässern und Flaschen gereift sind, wobei die verschiedenen Reifephasen in unterschiedlichen Fassarten stattfanden: Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, 225-Liter-Barriques (neu und gebraucht), 20.000-Liter-Fässer... Jede Charge bestimmt die Holzart und die Verweildauer in den einzelnen Behältern (6 Jahre im Holz), gefolgt von einer zusätzlichen Reifung von 4 Jahren in der Flasche

Alkoholgehalt

14 %

Auge

Leuchtende Farbe eines edlen Rubins, leicht kupferfarbene Reflexe am Rand der Scheibe

Nase

Elegant, von großer Komplexität, entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Beeren, weißem Trüffel, Unterholz, Zedernholz und frisch gemähtem Gras; dazu gesellen sich einige subtile Noten von Kakaobohnen

Geschmack

Ein geschmeidiger und eleganter Auftakt, eine erhabene, glatte und seidige Textur, feine, aber kräftige Tannine, eine klare und vielschichtige Struktur – dieser Wein ist vollmundig und komplex: Aromen, die an die Nase anknüpfen, und ein am Gaumen schier endlos erscheinender Abgang

Servieren

BEI 18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2040+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn zu gegrillten Wagyu-Rindfleischstreifen, zu dünnen Scheiben iberischem Bellota-Schinken oder ganz allein, um all seine Feinheiten voll zur Geltung zu bringen...

Weitere Informationen unter Vega Sicilia

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2024): 98/100 (Hervorragend)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der NV Único Reserva Especial 2024 wurde aus einer Cuvée von Weinen der Jahrgänge 2010, 2011 und 2012 gekeltert, was nicht weit von der Vorgängerversion entfernt ist, die aus den Jahrgängen 2009, 2011 und 2012 stammte, da das Unternehmen langsam versucht, das Durchschnittsalter des Weins zu erhöhen. Wie ich in den letzten Jahren festgestellt habe, streben sie einen Hausstil vergangener Zeiten an, der ausgeprägtere Merkmale mit Eleganz und Frische verbindet. Diese Cuvée aus Tinto Fino und etwas Cabernet Sauvignon hat zudem einen geringeren Alkoholgehalt von 14 %, einen pH-Wert von 3,85 und 5,1 Gramm Säure. Die Farbe deutet auf eine gewisse Entwicklung hin, mit einem leichten Orangestich am Rand. Die Nase ist komplex und elegant, eine ausgereiftere Version des 2014er Único, den ich daneben verkostet habe, mit Aromen von Trüffel, Waldboden, reifen schwarzen Früchten, sanften Gewürzen, Leder und Fleisch. Am Gaumen wirkt er sehr geschliffen, mit einer herrlichen Textur, geschmeidig und elegant, mit sehr feinen Tanninen, einer subtilen Bitterkeit und einem langen, anhaltenden Abgang. Es ist eine hervorragende Assemblage. 2024–2035

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 18,5/20

Über den Wein:

Sehr vielschichtig in allem, was er tut, offen in den Aromen, wobei die Frucht stets im Vordergrund steht. Ich schätze seine Frische, die ihm Tiefe verleiht. Es ist ein duftintensiver Wein mit Noten von getrockneten Kräutern und viel Zedernholz, der jedoch kein Detail auslässt – er ist rund und vollendet. Am Gaumen zeigt er eine Persönlichkeit von schwarzen Beeren und eine seidige Textur. Ein Wein, der sich weiterentwickeln wird, da er weniger Tertiäraromen aufweist als der Durchschnitt. Ein Wein, in den man zweifellos investieren sollte. 2020–2040

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 97/100

Über den Wein:

Getrocknete Rosenblätter, Sandelholz, Nelken, Balsamico, Leder und getrocknete Blumen. Dunkle Beerenfrüchte. Mittlerer bis voller Körper. Er ist straff und strukturiert mit einem rassigen und intensiven Abgang. Straff im Abgang. Eine Cuvée aus den Jahrgängen 2010, 2011 und 2012 von Unico. Anschließend zehn Jahre Reifung im Holzfass und vier Jahre in der Flasche. Abgefüllt im Juni 2019. Zum Trinken oder Lagern.

Tim Atkin

Tim Atkin

Wein mit einer Bewertung von 97/100

Guia Penin

Guia Penin

Bewerteter Wein (Führer 2023) 100/100

Über den Wein:

Kirschrote Farbe, wenig intensiv, granatrote Ränder, elegantes Bouquet, feine Reduktion, würzig, schwarze Früchte, feiner Havanna-Kakao, komplexer Geschmack, lang anhaltend, feine Tannine, feine Bitterkeit

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