Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2020

Decanter

Über den Wein:

Der Valbuena 5º wird aus einer Auswahl von Parzellen hergestellt, die nicht die für den Unico gewünschte Kraft bieten, ist jedoch weit mehr als nur ein kleiner Bruder des emblematischen Weins. Der Jahrgang 2020, das Ergebnis einer schwierigen Vegetationsperiode aufgrund natürlicher und betrieblicher Probleme (erinnern Sie sich an Covid?), ist ein großer Erfolg mit nuancierter Kraft und detaillierter Komplexität, mit einem Kern aus saftigen Früchten, umgeben von Oregano, getrocknetem Salbei und Thymian. Dunkle Schokolade und geröstete Kaffeebohnen bilden eine Grundnote, während Assam- und Oolong-Teeblätter dem Umami Tiefe verleihen. Die Tannine sind sehr detailliert und tief. 2025-2040

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Valbuena 2020 stammt aus einem Jahr, das von COVID-19 und viel Regen vor der Weinlese geprägt war, was zu einem ätherischeren Wein mit 14 % Alkohol, einem pH-Wert von 3,9 und 4,45 Gramm Säure führte. Er wurde aus 97 % Tinto Fino und 3 % Merlot gekeltert, 24 Stunden lang gekühlt und dann mit einheimischen Hefen aus einem Edelstahltank vergoren. Im ersten Jahr wurde er in Barriques und Eichenfässern ausgebaut, im zweiten Jahr reifte er ausschließlich in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, 8.500 und 21.000 Liter. Im Jahr 2020 hat der Wein ein feineres Gerüst, er ist flüssiger, nur mittelkräftig, vielleicht aufgrund der Verdünnung durch den Regen, und die Tannine sind fein und poliert, aber der Wein ist weniger saftig. Er verlangt nach Essen. Mit der Zeit im Glas öffnet sich der Wein und wird aromatischer, er scheint sogar an Saftigkeit zu gewinnen und seine Textur zu verändern. 2025-2037

Jancis Robinson

Über den Wein:

Die önologische Arbeit ist beeindruckend, denn der Wein zeigt Intensität, reife schwarze Früchte und weiche Tannine im Mittelgaumen, die jedoch im Abgang trockener werden. Sehr reife schwarze Früchte und ein Hauch von Veilchen kommen zum Vorschein. Der Einfluss der Eiche ist für den Stil des Valbuena gering. Es ist einer der taktilsten Jahrgänge und hat noch viele Jahre vor sich. Dichte Textur, kraftvoll und für einen klassischen Valbuena noch sehr primär. 2024-2050

James Suckling

Über den Wein:

Der Valbuena 5 war der kleine Unico, und heute ähnelt er eher seinem kleinen Bruder, mit vielen Ähnlichkeiten und nur etwas weniger Tiefe und Tanninen. Der Valbuena 5 stammt von jüngeren Reben und manchmal von anderen Parzellen als der Unico. Am Gaumen ist er offener und geradliniger, während der Unico tiefer und vertikaler ist. Noten von Eisen, Brombeere, Zeder, Mineralien und Kakaopulver. Mittelkräftig bis kräftig, mit geschmolzenen Tanninen und einem sehr langen Abgang. Trinkbar ab 2025, aber er wird sich noch jahrelang halten.