Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico 2015

Decanter

Über den Wein:

Sehr vollmundig und rund, mit einer großzügigen Fülle im mittleren Gaumen, die durch eine ausgeprägte Energie ausgeglichen wird, unterstützt von einer lebhaften Säure und einer gut präsenten Tanninstruktur. Ein interessanter Kontrapunkt zur ausgeprägteren Linearität des Jahrgangs 2014. Mit allen Elementen an ihrem Platz, aber einer nach wie vor kraftvollen Frucht, wird es interessant sein zu sehen, wie sich dieser Wein entwickeln wird, wenn die tertiäre Komplexität die primäre und sekundäre Lebhaftigkeit mildert. Kakaopulver, getrocknete Tabakblätter und Algen schweben über saftigen Pflaumen, schwarzen Kirschen und schwarzen Oliven. Der Abgang ist sehr lang und würzig, mit anhaltenden Noten von Tapenade und salziger Lakritze. 2025-2050

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der 2015 Único stammt aus einem Jahr mit schneller Reifung, sodass früh geerntet werden musste, um die Knackigkeit der Früchte zu erhalten. Es handelt sich um die erste Ernte, die zu 100 % vom Winzer Gonzalo Iturriaga produziert wurde. Der Ausbau dauerte fünf Jahre in Eiche, eineinhalb Jahre in Fässern und dreieinhalb Jahre in Eichenfässern. Es ist ein großartiger Jahrgang, der zu 96 % aus Tinto Fino und zu 4 % aus Cabernet Sauvignon hergestellt wurde. Er ist reif, hat 14,5 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,88 und 4,8 Gramm Säure. Die Trauben werden einen Tag lang gekühlt, die Trauben werden ausgewählt und dann mit einer Hefe in Tanks vergoren. Es ist ein reifer und konzentrierter Jahrgang mit der klassischen und modernen Nase von Vega Sicilia, ausdrucksstark, aromatisch und offen, mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen, Zigarrenkisten und einem mittelkräftigen bis kräftigen Gaumen mit reichlich feinkörnigen Tanninen, mit einer guten Balance und der rustikalen Eleganz der besten Ribera del Duero. 2027-2042

Jancis Robinson

Über den Wein:

Zeder, Graphit und ein Hauch von Erde. Er ist flüssig, mit geschmolzenen und sehr weichen Tanninen. Sicherlich ein Jahrgang von großer Finesse und mit weniger ausgeprägter Barrique. Er ist absolut vielschichtig und man nimmt bereits Tertiärnoten wahr, ergänzt durch einen Hauch von Frische aus dem Pinienwald im Abgang. Eine großartige Arbeit; ein ganz außergewöhnlicher Wein. 2024-2060

James Suckling

Über den Wein:

Setzen Sie sich hin und genießen Sie diesen Unico, wenn Sie ihn jetzt öffnen. Exotische Gewürze und Noten von Balsam und Kreuzkümmel kommen nach dem Ausbruch von Brombeeren, Schokolade, Eisen, Weihrauch und Veilchen zum Vorschein. Er ist so fein und elegant, mit einem Mund voller samtiger Tannine, die so kohärent, dicht und dennoch reaktiv sind. Makellos strukturiert, ist er zunächst vertikal, bevor er extrem lang und linear wird. Ein kohärenter Unico, der durch seine eisenhaltige Mineralität und Rustikalität besticht. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.