"Die Nase ist kräftig, aber fein und kann sich noch öffnen, auch wenn sie bereits angenehme blumige und fruchtige Noten bietet. Dann entdeckt man einen angenehmen, lebhaften Mund mit hübschen Zitrusfruchttönen." (Der Guide Hachette 2026)
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Auge
Schöne, klare und glänzende gelbe Robe
Nase
Aromen von Linde, Akazie, dann intensiviert sich der Geschmack von gelben und weißen Früchten
Mund
Lebhafter Auftakt mit schöner Spannung, angenehme Länge mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig, gerösteten Mandeln
Servieren
BEI 9-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher, um die Perlen aus der Öffnung zu entfernen
Trinken vor
2033
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu kalten Vorspeisen, Quiches, Gratins, gegrilltem Fisch oder Krustentieren...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2026) 91/100
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Es ist eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Weinbergen, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L'Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weintypen (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille und jaune) mit überwiegend weißen Weinen umfasst, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Nuggets in den älteren Jahrgängen. Die Weine finden zu einer gewissen Einheitlichkeit in der Qualität zurück.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Führer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Die Nase ist kräftig, aber fein und kann sich noch öffnen, auch wenn sie bereits angenehme blumige und fruchtige Noten anbietet. Dann entdeckt man einen angenehmen, lebhaften Mund mit hübschen Zitrusfruchttönen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Die Appellation Arbois verdankt der Domaine Rolet viel. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre seinen eigenen Stil bewahren konnte, der eine klassische, im jurassischen Geschmack verankerte Bauweise und eine gute technische Beherrschung miteinander verbindet, hat es nicht immer Homogenität in der Breite seines Sortiments erreicht. Die durch den Ausbau unter Segel typisierten Weine (insbesondere die gelben Arbois-Weine) sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderproduktion bekannt ist, zusammen mit anderen Anteilseignern erworben. Unter der Ägide von Cédric Ducoté zeigen die letzten Jahrgänge eine größere Stilsicherheit und mehr Regelmäßigkeit, worüber wir uns sehr freuen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
PREIS 1JOUR1VIN
19
.50
Cash Back | 2.00%
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