Domaine Grand - Côtes-du-Jura La Grande Chaude Chardonnay 2022
89/100
RVF
„Ein fruchtiger und frischer Chardonnay mit Wasserzusatz“
Der Grande Chaude 2022, der zu 100 % aus Chardonnay gekeltert wurde, besticht durch ein Bouquet von frischen und exotischen Früchten (Ananas, Mango, Litschi, Pfirsich, Zitrone) und überzeugt am Gaumen durch seine fruchtige, spritzige und äußerst frische Note. Er passt hervorragend zu Spargel oder Foie gras...
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Auge
Kleid in kräftigem Olivgrün
Nase
Aus frischen und exotischen Früchten
Geschmack
Fruchtig und spritzig
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Spargel, kalten Vorspeisen, gegrillten Garnelen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 89/100
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Passenans erlebte eine Wiedergeburt, als Emmanuel Grand und seine Partnerin Nathalie, Tochter von Winzern aus Arbois, es 2015 übernahmen, die Rebfläche erheblich reduzierten und beschlossen, auf biologischen Anbau umzustellen. Die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten, und das Sortiment, das alle Spezialitäten des Jura umfasst, gewinnt von Jahr zu Jahr an Qualität. „Ich liebe es, zu beherrschen, um zu verstehen“, bekräftigt der konsequente Emmanuel Grand: Sein Credo spiegelt sich perfekt in sehr klaren Weinen wider, die voller Glanz, Genuss und Charakter sind. Die Zukunft gehört ihnen.