Domaine Grand - Crémant du Jura Extra-Brut Blanc de Blancs
88/100
RVF
„Entdeckung!“
„Fein, zart, mit einem Hauch von frischen Haselnüssen. “ (Le Guide RVF 2022). Dieser Crémant du Jura entfaltet in der Nase Aromen von Blumen, Mandeln, Haselnüssen, Brotkruste und Holz. Am Gaumen ist er dicht und rund und bietet Noten von weißen Blüten, Mandeln und Rosinen, unterlegt mit einer leichten Mineralität. Dieser strukturierte Crémant du Jura präsentiert sich mit guter Intensität und anhaltendem Abgang.
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Auge
Goldfarbene Robe, zahlreiche sehr feine Perlen, goldene Reflexe
Nase
Aromen von Blumen, Mandeln, Haselnüssen, Brotkruste und Holz
Geschmack
Vollmundig, Noten von weißen Blüten, Mandeln und Rosinen, rund, leicht mineralisch, strukturiert, mit guter Intensität und Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Aperitifs, Meeresfrüchten, Fischgerichten, fruchtigen Desserts, Eis und Sorbets...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 88/100
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Fein, zart, mit einem Hauch von frischen Haselnüssen.
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Passenans erlebte eine Wiedergeburt, als Emmanuel Grand und seine Partnerin Nathalie, Tochter von Winzern aus Arbois, es 2015 übernahmen, die Rebfläche erheblich reduzierten und beschlossen, auf biologischen Anbau umzustellen. Die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten, und das Sortiment, das alle Spezialitäten des Jura umfasst, gewinnt von Jahr zu Jahr an Qualität. „Ich liebe es, zu beherrschen, um zu verstehen“, bekräftigt der konsequente Emmanuel Grand: Sein Credo spiegelt sich perfekt in sehr klaren Weinen wider, die voller Glanz, Genuss und Charakter sind. Die Zukunft gehört ihnen.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 30.07.2025
Die Perlen sind fein, doch das Bouquet ist leicht oxidativ.
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Bewertung und Rezension von Herrn YVES G. Veröffentlicht am 28.10.2023
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