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Clos Marie – Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2021

Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2021

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

90/100

RVF

würzig
rassig
alte Rebstöcke

„Ein rassiger Wein von unglaublicher Komplexität, der sich elegant und raffiniert entfaltet.“

Les Métairies du Clos ist eine Assemblage aus alten Grenache-, Carignan- und Syrah-Reben und bringt mit Charakter und Intensität die südlichen Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Garrigue zum Ausdruck. Sehr schöner Abgang!

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Weingut

Clos Marie

Cuvée

Les Métairies du Clos Vieilles Vignes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden (harter Kalkstein, entkalkter roter Lehm) in Hanglagen, Auswaschungen aus dem Vorgebirge

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell, bei Bedarf Sortierung im Keller

Weinbereitung

Teilweise Entrappung je nach Jahrgang und Rebsorte, lange Mazeration, Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

In Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Auge

Schöne tiefpurpurrote Farbe

Nase

Mit Noten von reifen roten Früchten, zerstoßenem Pfeffer, Garrigue und Gewürzen

Mund

Köstlich, dicht und samtig, würzig, eine sehr schöne Tanninstruktur und eine angenehme Knackigkeit

Servieren

In einer Karaffe bei 16-18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lammkarree mit Knoblauchpüree, Osso Bucco, Coq au Vin, Käseplatte...

Weitere Informationen unter Clos Marie

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 von Christophe Peyrus meisterhaft geführt. Der Winzer, eine Persönlichkeit der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihre Fülle und ihre Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure stört, die auf den geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft zu befürworten, verteidigen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse und der Delikatesse seines Geschmacks. Wir haben herrliche 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssegment, den Olivette, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

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Weinbewertung (Guide 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit ihrer Niederlassung im Jahr 1995 in der Region Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo Experimente durchgeführt, die unerlässlich sind, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lage und der Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt es, die wunderschöne Parzelle Simon zu besuchen, eine steinige Terrasse in einer Verwerfung, die seit 2002 bepflanzt ist. Das gesamte Sortiment, das kohärent und komplementär ist, macht dieses Weingut zu einem der besten der Branche. Persönliche aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerpotenzial und die Silhouette der großen Weine der Rhône besitzen, ohne sie nachzuahmen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER R. Veröffentlicht am 07.06.2025

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