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Clos Marie – Pic Saint-Loup Simon 2023

Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Pic Saint-Loup|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
mächtig
seidig
zum Einlagern

„Die ganze Eleganz des Pic Saint Loup“

Simon präsentiert sich mit einem feinen, sehr blumigen Bouquet, das Noten von kleinen schwarzen Waldbeeren aufweist. Am Gaumen ist er dicht und straff, mit einem erfrischenden Abgang. Passt hervorragend zu Auberginengratin oder Ente mit Oliven … Der Inbegriff eines Pic Saint-Loup!

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Bewertete Website
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Weingut

Clos Marie

Cuvée

Simon

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden aus dem Quartär, in Hanglagen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand, bei Bedarf Sortierung im Keller

Weinbereitung

Teilweises Entrappen je nach Jahrgang und Rebsorte, lange Mazeration, regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhuts

Reifung

Im Tank, ohne Schönung

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Ziemlich tiefes Purpurrot

Nase

Komplex, mit intensiven Aromen von Brombeeren und Gewürzen, rauchigen Noten und Kakaopulver

Geschmack

Kraftvoll und unglaublich ausgewogen, elegant, schöne Länge

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2035+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße oder Wild, einem Auberginengratin, Ente à l’orange, Rinderzunge…

Weitere Informationen unter Clos Marie

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 meisterhaft von Christophe Peyrus geführt. Der Winzer, eine Leitfigur der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihre Fülle und ihre Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure als störend empfinden, die auf die Entscheidung für einen geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft gutzuheißen, schätzen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse sowie der Zartheit seiner Aromen. Wir haben herrliche 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssortiment, den „Olivette“, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit ihrer Niederlassung im Jahr 1995 im Gebiet des Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo eine Reihe von Experimenten durchgeführt, die unerlässlich waren, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lagen und Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt ein Besuch der wunderschönen Parzelle „Simon“ – steinige Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 im Mischanbau bewirtschaftet werden. Das gesamte Sortiment, das stimmig und aufeinander abgestimmt ist, reiht dieses Weingut in die Elite der Branche ein; individuelle aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées „Simon“ und „Les Glorieuses“, die das Lagerpotenzial und die Struktur der großen Rhône-Weine besitzen, ohne diese jedoch nachzuahmen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anmerkung und Bewertung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 29.12.2025

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