Nach den Hagelschäden im Jahr 2016 war die Ernte des Jahrgangs im Clos Marie vollständig zerstört. Mit der Unterstützung benachbarter Winzer und Freunde bringen Françoise Julien und Christophe Peyrus daher den Rotwein „Les Trois Saisons“ auf den Markt. Vollmundigkeit, Frische, Fruchtigkeit und Gewürznoten zeichnen diesen typischen Wein aus dem Languedoc aus. Ein Wein, der ganz im Zeichen seiner Geschichte steht: vollmundig!
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Nase
Aromen von roten Beeren, Garrigue, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Menthol
Geschmack
Kraftvoll mit einer intensiven mineralischen Note (Schiefer, Feuerstein). Langer, tanninhaltiger und geschmeidiger Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrillten Entenherzen, Lammkeule mit Schalotten oder Caillette mit Kräutern...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 meisterhaft von Christophe Peyrus geführt. Der Winzer, eine Persönlichkeit der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihre Fülle und ihre Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure als störend empfinden, die auf die Entscheidung für einen geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft gutheißen zu wollen, schätzen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse sowie der Zartheit seiner Aromen. Wir haben herrliche 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssegment, den Olivette, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit ihrer Niederlassung im Jahr 1995 in der Region Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo eine Reihe von Experimenten durchgeführt, die unerlässlich waren, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lagen und Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt ein Besuch der wunderschönen Parzelle Simon, steinigen Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 bepflanzt ist. Das gesamte Sortiment, das stimmig und aufeinander abgestimmt ist, reiht dieses Weingut in die Elite der Branche ein; persönliche aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerpotenzial und die Silhouette der großen Rhône-Weine besitzen, ohne diese nachzuahmen.
