Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2024
94/100
Bettane & Desseauve
94/100
RVF
„Ein wunderschöner Vertreter seiner Appellation, fein und zart, von ausgewogener Struktur“
L’Olivette entfaltet ein intensives und raffiniertes Bouquet, das Noten von schwarzen Oliven, Tapenade, Garrigue und Pinienwald vereint. Der Auftakt ist seidig und vollmundig, getragen von perfekt integrierten Tanninen und einer herrlichen aromatischen Tiefe. Komplex, elegant und zart würzig verkörpert dieser Wein die ganze Anmut und den Charakter der großen Rotweine des Languedoc.
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Auge
Dunkelgranatrote Farbe
Nase
Elegant, mit Noten von roten Beeren, schwarzen Oliven und Tapenade, ergänzt durch Anklänge von Lakritz und Gewürzen
Geschmack
Fein und zart, ausgewogen, mit Noten von Garrigue und subtilen Nuancen
Servieren
In einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher, ggf. in eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrillten Entenherzen, Lammkeule mit Schalotten, Caillette mit Kräutern oder gebratenem Filet Mignon mit provenzalischen Kräutern...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 meisterhaft von Christophe Peyrus geführt. Der Winzer, eine Leitfigur der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar Rebfläche. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, Finesse, Fülle und Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure als störend empfinden, die auf die Entscheidung für einen geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft gutzuheißen, schätzen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse sowie der Zartheit seines Geschmacks. Wir haben herrliche 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssegment, den Olivette, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit ihrer Niederlassung im Jahr 1995 im Gebiet des Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo eine Reihe von Experimenten durchgeführt, die unerlässlich waren, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lagen und Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt ein Besuch der wunderschönen Parzelle Simon, steinigen Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 bepflanzt sind. Das gesamte Sortiment, das stimmig und aufeinander abgestimmt ist, reiht dieses Weingut in die Elite der Branche ein; individuelle aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerpotenzial und die Silhouette der großen Rhône-Weine besitzen, ohne diese nachzuahmen.
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