Mit seiner leuchtend gelben Farbe entfaltet sich „Les Magnolias“ mit typischen blumigen Noten und einer sehr schönen Ausgewogenheit am Gaumen, geprägt von einem frischen und lebhaften Auftakt. Die aromatische Komplexität dieses Anjou zeigt sich in Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten und einem sehr langen Abgang... Unbedingt probieren!
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Auge
Gelbe Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
mit typischen blumigen Noten
Geschmack
Sehr schöne Ausgewogenheit im Geschmack, geprägt von einem frischen und lebhaften Auftakt. Die aromatische Komplexität entfaltet sich mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Sehr langer Abgang
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster sur les viandes blanches, les poissons en sauce et crustacés, à découvrir sur des plats relevés d'épices subtiles, safran ou curry, les cuisines exotiques, asiatiques ou au wok...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Philippe Germain – der Bruder von Thierry Germain vom Weingut Roches Neuves in Saumur-Champigny – widmet sich ebenfalls dem Chenin auf Schieferböden! Er bewirtschaftet 37 Hektar in biologischem Anbau (von insgesamt 43) in einer herrlichen Umgebung, wobei das Schloss das Tal von Saint-Aubin überragt. Feineres Pressen, etwas weniger Reife bei der Lese der Weißweine und weniger Schwefel bei der Weinbereitung waren die Anpassungsmaßnahmen, die das Weingut, das 1996 in den Besitz der Familie Germain überging, erheblich vorangebracht haben. Philippe übernahm 2004 die Leitung mit der festen Absicht, es an die Spitze zu führen. Ab 2010 machte sich der Wendepunkt bemerkbar, und die Weine gewannen an Tiefe und Brillanz. Ein zuverlässiges Weingut, das von Sorgfalt und harter Arbeit getragen wird – Bravo!
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das seit 2004 von Philippe und Marie Germain geführte Weingut Ch. de la Roulerie verdankt sein Ansehen den in der Gemeinde Saint-Aubin-de-Luigné produzierten Likörweinen. Die gleiche Sorgfalt wird auch bei der Herstellung der Rotweine an den Tag gelegt. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg erstreckt sich über 40 Hektar.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 20.01.2022
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