Château de la Roulerie - Les Aunis 2009
Der Aunis entfaltet sich in der Nase zunächst in kleinen, aufeinanderfolgenden Noten mit blumigen und pflanzlichen Aromen, bevor dann weiße Früchte (Weinpfirsich, Birne, Quitte…) und Zitrusfrüchte (Grapefruit) zum Vorschein kommen… Fülle, Geschmeidigkeit und Nachhall – ein Gesamtbild, das sehr typisch für die Rebsorte, ihren Jahrgang und ihr fabelhaftes Terroir ist.
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Auge
sehr intensive goldgelbe Farbe
Nase
entfaltet sich nach und nach mit zarten Noten von blumigen (Linde) und pflanzlichen Aromen, gefolgt von weißen Früchten (Weinpfirsich, Birne, Quitte…) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack
Fülle, Geschmeidigkeit und Nachhall – ein Charakterprofil, das für die Rebsorte, den Jahrgang und das fabelhafte Terroir sehr typisch ist
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vor dem Trinken
2030 und darüber hinaus
Weinbegleitung zu Speisen
Ein wunderbarer Genusswein, der hervorragend zu Foie gras, Magen- oder Entenbrustsalaten, Crème brûlée und warmen Torten (Apfel oder Birne) passt...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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