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Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl

Name: Château de la Roulerie – Coteaux du Layon „L'Orangeraie“ 2019 (halbtrocken) 50 cl
Brand: Schloss La Roulerie
Rating: 5 (1 reviews)

Coteaux du Layon|Weißwein|Biografie

5/5 (1 Kunden)

92/100

Wine Spectator

1*Étoile

Hachette

Feinschmecker

Zitrusfrüchte

gelbe Früchte

saftig

„Noten von saftiger Birne, Aprikose und weißen Sommerfrüchten, am Gaumen reichhaltig und zugleich frisch: Dieser Moelleux besticht durch ein verführerisches Aroma und eine schöne Ausgewogenheit. Ein Wein, den man gerne zu einer Tarte Tatin oder einem Blauschimmelkäse genießt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Weingut

Château de la Roulerie

Cuvée

L'Orangeraie

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Schieferboden aus dem Karbon – eine der schönsten Parzellen des Weinguts „Grand Beauvais“

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuelle Verfahren mit 2 oder 3 aufeinanderfolgenden Sortierschritten

Weinbereitung

Gärung im Fass

Reifung

9 Monate in 600- und 700-Liter-Fässern (1 und 2 Weine)

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

86 g/l

Biografie

Auge

Gelbe Farbe mit „altgoldenen“ Reflexen

Nase

Frisch, mit vorherrschenden Aromen von Mandarine und Zitrusfrüchten sowie gelben Früchten

Geschmack

Vollmundig, schöner Fruchtcharakter, kombiniert mit einer gut ausgewogenen Säure und Restzucker

Servieren

In einer Karaffe bei 8–10 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu würzigen Gerichten, Blauschimmelkäse und einer lauwarmen Tarte Tatin …

Weitere Informationen unter Château de la Roulerie

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Philippe Germain – der Bruder von Thierry Germain vom Weingut „Domaine des Roches Neuves“ in Saumur-Champigny – baut ebenfalls Chenin auf Schieferböden an! Er bewirtschaftet 37 Hektar nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus (von insgesamt 43) in einer herrlichen Umgebung, in der das Schloss das Tal von Saint-Aubin überragt. Feineres Pressen, eine etwas geringere Reife bei der Lese der Weißweine und weniger Schwefel bei der Weinbereitung waren die Anpassungsmaßnahmen, die das Weingut, das 1996 in den Besitz der Familie Germain überging, erheblich vorangebracht haben. Philippe übernahm 2004 die Leitung mit der festen Absicht, es an die Spitze zu führen. Ab 2010 machte sich der Wendepunkt bemerkbar, und die Weine gewannen an Tiefe und Brillanz. Ein zuverlässiges Weingut, das von Sorgfalt und harter Arbeit getragen wird – herzlichen Glückwunsch.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Noten von saftiger Birne, Aprikose und weißen Sommerfrüchten, am Gaumen reichhaltig und zugleich frisch: Dieser Moelleux besticht durch ein verführerisches Aroma und eine schöne Ausgewogenheit. Ein Wein, den man gerne zu einer Tarte Tatin oder einem Blauschimmelkäse genießt.

Über das Weingut:

Das seit 2004 von Philippe und Marie Germain geführte Weingut „Ch. de la Roulerie“ verdankt sein Ansehen den in der Gemeinde Saint-Aubin-de-Luigné produzierten Likörweinen. Bei der Weinbereitung der Rotweine wird mit derselben Sorgfalt vorgegangen. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg erstreckt sich über 40 Hektar.

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 92/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Zum Wein:

Eine lebhafte Säure untermalt die Aromen von weißen Trauben, Brioche, Geißblatt und Quitte dieses frischen und verführerischen, milden Weins. Im Abgang vermischen sich Noten von Ingwer, Honig und Gewürzen. Trinkbar ab sofort bis 2031.

Kundenbewertung

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Bewertung und Rezension von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 02.04.2022

Ein Genuss

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