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Domaine des Pothiers - Aris 2017

Name: Domaine des Pothiers - Aris 2017
Brand: Domaine des Pothiers
Rating: 3.6 (16 reviews)

IGP Urfé|Weißwein|Biografie

3.6/5 (16 Kunden)

14/20

RVF

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2016)

Dieser sehr angenehme Wein aus 100 % Chardonnay besticht durch frische Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten (Pfirsich). Am Gaumen zeichnet sich dieser Weißwein aus Urfé durch eine ausgewogene Balance aus, die sich aus einer lebhaften Säure und einer schönen, vollmundigen Struktur zusammensetzt. Ein Genusswein, der sich ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch eignet.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine des Pothiers

Cuvée

Aris

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Urfé

Region

Loire

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Granit-Gesteine

Weinbau

Zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Standards

Weinlese

Von Hand geerntet, mit Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

auf der Hefe im Tank

Reifung

6 bis 8 Monate im Tank

Biografie

Auge

strahlendes Gelbgold

Nase

Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten (Pfirsich)

Geschmack

Frische und Fülle dank eines ausgewogenen Verhältnisses zwischen Säure und Fettgehalt

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Aperitifs, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten …

Weitere Informationen unter Domaine des Pothiers

Weitere Informationen unter IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Romain Payre hat sich zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise entwickelt, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut herausragende Leistungen erbringt. Die Referenzcuvée genießt man am besten in ihrer jugendlichen Frische. Die Cuvées „Clos Du Puy“ und „Intégrale“, die sich gut lagern lassen, stammen aus Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, ganz gleich, um welche Cuvée es sich handelt.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Romain Paire, der seit 2005 gemeinsam mit seinen Eltern Georges und Denise auf dem Weingut tätig ist, übernahm 2017 die Leitung dieses traditionsreichen Familienbetriebs, der 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Weingut, das auf Mischkultur mit Viehzucht (Fleischrinder) ausgerichtet ist und über 23 Hektar Rebfläche verfügt, wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 14/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Georges Paire, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 schloss sich ihm sein Sohn Romain an, und die Neuanpflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinbereitung modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute unterhält das Weingut noch eine kleine Herde Limousin-Rinder. Wir schätzen diese sorgfältig ausgebauten und authentischen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 16 Bewertungen