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Weine aus der Loire
Côte Roannaise
Pothiers
Domaine des Pothiers - Domaine 2020 (Magnum)
Domaine des Pothiers - Domaine 2020 (Magnum)

Domaine des Pothiers - Domaine 2020 (Magnum)

Côte Roannaise|Rotwein|Biografie

2*Étoiles

Hachette

14,5/20

Bettane & Desseauve

14/20

RVF

(Weinbewertungen Jahrgang 2018)
Gamay
zugänglich
alte Reben

„Ein Juwel voller Charme“

Diese Cuvée stammt aus einer Auswahl alter Rebstöcke und besticht durch komplexe Aromen von Konfitüre und Gewürzen. Ein Wein mit einer vollmundigen Struktur am Gaumen, begleitet von seidigen und sehr zarten Tanninen. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Kleinwild.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine des Pothiers

Cuvée

Domaine (Magnum)

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côte Roannaise

Region

Loire

Rebsorten

100% Gamay Saint-Romain (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Granitsand

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handlese mit Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

Zu zwei Dritteln entrappt, 15 Tage Mazeration, gelegentliches Unterstoßen des Trub

Reifung

8 bis 12 Monate in Beton- und kegelstumpfförmigen Holzfässern

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Wunderschönes kirschrotes Kleid

Nase

Komplexe Aromen von eingekochtem Obst und Gewürzen

Geschmack

Leichte Lebhaftigkeit, harmonische Tannine

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Boeuf Bourguignon, Kleinwild und Bauernkäse…

Weitere Informationen unter Domaine des Pothiers

Weitere Informationen unter Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 14,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Romain Payre hat sich zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise entwickelt, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut herausragende Leistungen erbringt. Die Referenzcuvée genießt man am besten in ihrer jugendlichen Frische. Die Cuvées „Clos Du Puy“ und „Intégrale“, die sich gut lagern lassen, stammen aus Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, ganz gleich, um welche Cuvée es sich handelt.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2020) 2* Sterne(Jahrgang 2018 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Romain Paire, der seit 2005 gemeinsam mit seinen Eltern Georges und Denise auf dem Weingut tätig ist, übernahm 2017 die Leitung dieses traditionsreichen Familienbetriebs, der 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Weingut, das auf Mischkultur mit Viehzucht (Fleischrinder) ausgerichtet ist und über 23 Hektar Rebfläche verfügt, wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 14/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Georges Paire, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 schloss sich ihm sein Sohn Romain an, und die Neuanpflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinbereitung modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute unterhält das Weingut noch eine kleine Herde Limousin-Rinder. Wir schätzen diese sorgfältig ausgebauten und authentischen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

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