Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 aus dem Nichts aufgebaut: Die Rebflächen wurden zwischen 2001 und 2016 angelegt, der Weinkeller entstand 2004. Heute umfasst das Weingut 10,5 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und liegt am Rande zweier Vulkane: La Madone und Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Die Weine von „Les Vins de la Madone“ gehören zu den spannendsten Erlebnissen der Côtes du Forez, einer eher unbekannten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, am Rande des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die funkelnde Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen Gamay-Rotweinen als auch in seinen Weißweinen (IGP d’Urfé), einem Roussanne und einer Cuvée aus Weiß- und Grau-Sauvignon. Diese Lebendigkeit, die aus Granit- und Vulkangeböden stammt, wird durch biodynamischen Weinbau (Zertifizierung im Jahr 2008), eine teilweise Weinbereitung mit ganzen Trauben und einen Ausbau ausschließlich im Tank erreicht. Der Stern ist fest verankert.