Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020

Name: Les Vins de la Madone – Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020
Brand: Die Weine von La Madone
Rating: 3.7 (7 reviews)

IGP Urfé|Rotwein|Biografie

3.7/5 (7 Kunden)

vollmundig

ohne Schwefelzusatz

hübscher Flakon

Auf vulkanischem Boden besteht die Parzelle aus einer Mischung aus Gamay noir à jus blanc und Gamay de Bouze à jus rouge. Der Wein präsentiert sich als reiner, luftiger Saft, der nach Johannisbeerknospen duftet, knackig und süffig ist und eine große Geschmeidigkeit aufweist. Da er ohne Schutz empfindlich ist, sollte er noch am selben Tag getrunken werden. Er ist der Inbegriff eines „Canon“, ideal für gesellige Zusammenkünfte bei Ihren Frühlings- und Sommermahlzeiten.

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Bewertete Website

21.163 Bewertungen

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Weingut

Les Vins de la Madone

Cuvée

Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Urfé

Region

Loire

Rebsorten

Gamay, moitié planté en Gamay noir à jus blanc et Gamay de Bouze (jus rouge dit «teinturier») sur des vignes de 7 et 19 ans

Anbaugebiete

Böden aus 100 % Vulkangestein

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Verwendung einheimischer Hefen (Fußgärung). Tägliches Unterstoßen für eine langsame Extraktion. Gärung über 8 bis 10 Tage.

Reifung

Kühlung, anschließende Feinfiltration und Abfüllung im November 2020: ohne Zusatz von Sulfiten

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Auge

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Reine Frucht mit schönen Noten von Johannisbeerknospen

Geschmack

Rein und knackig, ganz leicht, geschmeidig, herrlich frisch

Servieren

Kühl lagern, bei 15 °C. Der Saft ist empfindlich und sollte nach dem Öffnen der Flasche noch am selben Tag getrunken werden.

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, auf sommerlichen Buffets zum Aperitif oder zu Wurst und Käse …

Weitere Informationen unter Les Vins de la Madone

Weitere Informationen unter IGP Urfé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 aus dem Nichts aufgebaut: Die Rebflächen wurden zwischen 2001 und 2016 angelegt, der Weinkeller entstand 2004. Heute umfasst das Weingut 10,5 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und liegt am Rande zweier Vulkane: La Madone und Le Pigeonnier.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Weine von La Madone gehören zu den spannendsten Entdeckungen der Côtes du Forez, einer eher unbekannten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, am Rande des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die strahlende Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen Gamay-Rotweinen als auch in seinen Weißweinen (IGP d'Urfé), einem Roussanne und einer Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Diese Lebendigkeit, die aus den Granit- und Vulkans Böden geschöpft wird, entsteht durch biodynamischen Weinbau (Zertifizierung 2008), eine teilweise Weinbereitung mit ganzen Trauben und eine ausschließliche Reifung im Tank. Der Stern ist fest verankert.

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 7 Bewertungen