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Weine aus der Loire
Côtes du Forez
Vins de la Madone
Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023
Les Vins de la Madone – Côtes du Forez Migmatite Gamay auf Granit 2023

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023

Côtes du Forez|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

91/100

RVF

würzig
strukturiert
ausgewogen
Biodynamik

„Ein charaktervoller Wein mit burgundischen Noten – einfach unwiderstehlich!“

„Der Migmatite besticht durch ein Bouquet von seltener Präzision, das sich um rote und blaue Beeren dreht. Heidelbeer- und Brombeerkonfitüre, umhüllt von sinnlichen Tanninen.“ (Le Guide RVF 2025)

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Weingut

Les Vins de la Madone

Cuvée

Migmatite Gamay sur Granit

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Forez

Region

Loire

Rebsorten

Gamay, vignes de 48 ans

Anbaugebiete

Lehm-Granit-Böden vom Migmatit-Typ, ein für die Region Montbrison typischer Granit mit sehr hohem Glimmergehalt, der bei seiner Zersetzung Aluminiumsilikat (Ton) freisetzt

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Verarbeitung mit 20 % ganzen Trauben, Verwendung einheimischer Hefen („Pied-de-Cuve“-Methode), keine Chaptalisierung, 14-tägige Maischegärung, maximale Temperatur 29 °C, sehr maßvolle Schwefelung

Reifung

In Edelstahltanks, leichte Filtration

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Dunkelpurpurne Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und fein, mit schönen Noten von roten Beeren (Himbeere, Heidelbeere) und einer Prise milder Gewürze

Geschmack

Konzentriert, frisch und fruchtig, zart würzig, langer, feiner Abgang, hervorragende Ausgewogenheit

Servieren

Zwischen 16 °C und 18 °C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu sommerlichen Buffets als Aperitif oder zu fettreichen Wurstwaren (Entenbrust, Salami …), gegrilltem Schweinefleisch, einem „Pot-au-feu“, Schafskäse „Tomme“ oder sogar zu einem Schokoladen- oder Kirschdessert …

Weitere Informationen unter Les Vins de la Madone

Weitere Informationen unter Côtes du Forez

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 aus dem Nichts aufgebaut: Die Rebflächen wurden zwischen 2001 und 2016 angelegt, der Weinkeller entstand 2004. Heute umfasst das Weingut 10,5 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und liegt am Rande zweier Vulkane: La Madone und Le Pigeonnier.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der Migmatite besticht durch ein Bouquet von seltener Präzision, das sich um rote und blaue Beeren dreht. Heidelbeer- und Brombeerkonfitüre, umhüllt von sinnlichen Tanninen.

Über das Weingut:

Die Weine von „Les Vins de la Madone“ gehören zu den spannendsten Erlebnissen der Côtes du Forez, einer eher unbekannten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, am Rande des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die strahlende Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen Gamay-Rotweinen als auch in seinen Weißweinen (IGP d’Urfé), einem Roussanne und einer Cuvée aus Weiß- und Grau-Sauvignon. Diese Lebendigkeit, die aus Granit- und Vulkangeböden stammt, wird durch biodynamischen Weinbau (Zertifizierung im Jahr 2008), eine teilweise Weinbereitung mit ganzen Trauben und einen Ausbau ausschließlich im Tank erreicht. Der Stern ist fest verankert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER O. Veröffentlicht am 26.10.2026

Die Madonna – ich liebe sie

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 07.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS P. Veröffentlicht am 17.01.2025

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