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Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2016

Name: Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2016
Brand: Domaine du Pré Semelé
Rating: 3.6 (12 reviews)

Sancerre|Rotwein

3.6/5 (12 Kunden)

Dieser rote Sancerre präsentiert sich mit einer dunklen Farbe und entfaltet in der Nase eine schöne Palette roter Früchte, die an Himbeeren und Erdbeeren erinnern, intensiv und elegant zugleich. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, gut gestützt von gut eingebundenen Tanninen. Ein Rotwein von großer Klasse!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine du Pré Semelé

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden (Kies auf eisenhaltigem Boden) und kalkhaltige Unterböden

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, ohne Unkrautvernichtungsmittel, ohne Insektizide, ohne Fäulnishemmer

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung (8 °C) für 5 bis 7 Tage. Gärung für 25 bis 30 Tage

Reifung

60 % in Fässern, die zuvor 1 bis 5 Weine enthielten, 40 % im Tank

Alkoholgehalt

13,1%

Auge

Dunkles Kleid

Nase

Intensiv und elegant, reich an roten Beeren: Himbeere, Erdbeere...

Geschmack

Vollmundig und von gut eingebundenen Tanninen getragen

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch...

Weitere Informationen unter Domaine du Pré Semelé

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Julien und Clément Raimbault bewirtschaften 21 Hektar Rebfläche an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux, in lehm- und kalkhaltigen Lagen. Das sehr homogene Sortiment umfasst ausgereifte Weine beider Farben: Rotweine, die Kraft und Eleganz vereinen, sowie reine und feinstrukturierte Weißweine. Und das alles zu sehr angemessenen Preisen. Ein sicherer Tipp.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation der Winzer aus Sancerre. Seit einigen Jahrgängen stellen wir mit Freude fest, dass sich die Weine in ihrem Ausdruck lockerer zeigen. Sie sind nun entspannter und genussvoller, behalten dabei aber die Präzision bei, die ihr Markenzeichen ist. 2022, ein sonniger Jahrgang, ist ein Meisterwerk der Balance! 2023 brachte, wie zu erwarten, feinere und schlankere Weine hervor.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 12 Bewertungen