Ein lebhafter und schmackhafter Sauvignon, der sich durch eine bemerkenswerte aromatische Intensität auszeichnet, in der sich gelbe Früchte und Zitrusfrüchte vermischen. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Ausgewogenheit und eine schöne Frische. Ein Wein, der puren Genuss verspricht!
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Auge
Blassgoldene Farbe
Nase
Schöne aromatische Komplexität mit Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Johannisbeerknospen
Geschmack
Vollmundig und ausgewogen mit einem schönen Abgang, getragen von einer ausgewogenen Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und sogar als Aperitif, zum Beispiel zu einem „Crottin de Chavignol“...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Julien und Clément Raimbault bewirtschaften 21 Hektar an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das sehr homogene Sortiment umfasst ausgereifte Weine beider Farben: Rotweine, die Kraft und Eleganz vereinen, sowie reine und filigrane Weißweine. Und das alles zu sehr vernünftigen Preisen. Ein sicherer Tipp.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation der Winzer aus Sancerre. Seit einigen Jahrgängen stellen wir mit Freude fest, dass sich die Weine im Ausdruck lockerer zeigen. Sie sind nun entspannter und genussvoller, behalten dabei aber die Präzision bei, die ihr Markenzeichen ist. 2022, ein sonniger Jahrgang, ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit! 2023 brachte, wie zu erwarten war, feinere und schlankere Weine hervor.
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