Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosé 2020
91/100
RVF
„Eine Cuvée aus Grenache und Syrah mit einem Hauch von Rolle: Dieser Wein mit blasser Farbe besticht durch Spannung und feine Fruchtigkeit, untermalt von einer schönen Salzigkeit. Die knackige Frische unterstreicht seine seidigen Konturen.“ (La Revue RVF Mai 2021 Nr. 650) Dieser intensive und ausdrucksstarke Rosé entfaltet angenehme Aromen von roten Beeren , gefolgt von zarten Noten von Weinbergpfirsichen. Gleich beim ersten Schluck offenbart der Gaumen eine schöne Frische durch Zitrusfrüchte, gefolgt von einer leicht süßen und lieblichen Rundheit, die an zerdrückte Erdbeeren erinnert. Der Abgang weicht einer mineralischeren Struktur, die das Terroir von Carpe Diem perfekt zum Ausdruck bringt.
Kaufen Sie Ihre Weine von Carpe Diem zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Sehr blasse rosa Farbe mit hellen lachsfarbenen Nuancen
Nase
Intensiv und ausdrucksstark, mit Aromen von roten Beeren (Cranberry, Himbeere, Weinbergpfirsich, Kumquat)
Geschmack
Frischer Auftakt bei den Zitrusfrüchten, schöne Rundheit mit einer süßen und lieblichen Note, Anklänge von zerdrückten Erdbeeren. Schöne mineralische Struktur.
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten wie Felsenbarsch mit Zitrusfrüchten und Kartoffeln oder Garnelen-Rougail...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
„Carpe Diem“, dieser berühmte lateinische Ausdruck, bedeutet „Nutze den Tag, ohne dir Gedanken über morgen zu machen“. Ein Motto, das sich Albéric Philippon, der das Weingut 2013 übernommen hat, zu Herzen genommen hat. Das Weingut liegt auf den lehm- und kalkhaltigen Böden von Cotignac und umfasst heute 30 Hektar. Wer in der Region unterwegs ist, findet den Winzer und seine Weine jeden Dienstag auf dem Markt von Cotignac.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 2013 übernahm Albéric Philipon das Weingut von einer Winzerfamilie, die sich zur Ruhe setzte. Der Weinberg liegt in Cotignac, im Herzen der Provence Verte, und umfasst 18 Hektar. Hinzu kommen 12 Hektar in einem Nachbardorf, die die Familie seit 2017 pachtet. Alle Rebflächen werden biologisch bewirtschaftet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100
Über den Wein:
Diese Cuvée aus Grenache und Syrah mit einem Hauch von Rolle besticht durch ihre blasse Farbe, ihre Spannung und die Finesse der Frucht, untermalt von einer schönen mineralischen Note. Die knackige Frische unterstreicht seine seidigen Konturen.
Kundenbewertung
3.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn DOMI M. Veröffentlicht am 10.06.2023
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 31.03.2022
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT W. Veröffentlicht am 22.04.2021
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
